---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Готовим слоеное тесто за 20 минут
A+ R A-


Готовим слоеное тесто за 20 минут

Оценить
(1 голос)
Готовим слоеное тесто за 20 минут Готовим слоеное тесто за 20 минут

Все большую популярность приобретает услуга по доставке еды под заказ на дом или в офис. Доставляется она, что называется "с пылу с жару на тарелочке", за очень короткое время и прямо  к столу. Одна из таких служб по адресу natarelochke.ru сможет доставить заказ  с любого ресторана по вашему выбору, будь то европейской или восточной кухни.

Но для тех кто любит самостоятельно, иногда приготовить что-нибудь вкусненькое своими руками, предлагаю новый способ приготовления слоеного теста.  Приготовление слоеного теста традиционным способом дома, может занять много времени, конечно можно просто купить готовое замороженное слоеное тесто, но оно не всегда отвечает нашим ожиданиям. Поэтому сегодня я хочу предложить вам способ приготовления слоеного теста всего за 20 минут, оно достаточно  маслянистое и гладкое, такое тесто  хорошо"поддается" при раскатывании, а во время запекания дает воздушную основу.

Готовим слоеное тесто за 20 минут

ингредиенты:

  1. 2 чайные чашки муки
  2. 1/4 чайной ложки соли
  3. 250 г холодного сливочного масла
  4. 2/3 чайной чашки очень холодной воды

Способ приготовления:

В чашу кухонного комбайна насыпаем муку, соль и  добавляем нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло. Смешиваем импульсным режимом  с насадкой нож, до образования измельченной "хлебной крошки", при этом мелкие кусочки масла должны быть видимыми.

Готовим слоеное тесто за 20 минут

После этого добавляем холодную воду и поменяв насадку на «лопатку» перемешиваем до образования однородного теста. Далее, посыпаем мукой рабочую поверхность и выкладываем на нее тесто из чаши комбайна.  Затем раскатываем тесто в прямоугольник толщиной около 5 мм.  После чего складываем прямоугольник  пополам и еще раз раскатываем до необходимой толщины, и такую операцию проделываем 5-6 раз.

Готовим слоеное тесто за 20 минут

В тесте, на первой стадии раскатки все еще должны быть различимыми кусочки сливочного масла, но с каждой последующей раскаткой они  будут исчезать. При необходимости можно немного присыпать  мукой тесто по краям.  После того как тесто будет готово, разрезаем его на 2 части, каждую часть оберните плотно пленкой и поставьте в холодильник по крайней мере на 2 часа, но лучше на ночь.  Из готового слоеного теста можно приготовить традиционную французскую выпечку.

Круассаны с шоколадной начинкой из слоеного теста

ингредиенты: на 12 штук

  1. 1 часть слоеного теста
  2. 100 г белого шоколада
  3. 100 г темного шоколада

Рецепт приготовления:

Разогреваем духовку до температуры 200 °С, противень застилаем пергаментной бумагой.

Затем тесто нарезаем на две части и каждую часть еще раз пополам, так чтобы получились квадраты. После чего каждый квадрат разрезаем по диагонали  и получаем  треугольник. В центр каждого треугольника выкладываем  по кусочку темного шоколада и белого, затем аккуратно скатываем в трубочку  и выкладываем на противень.  Выпекать в течении 25- 30 минут.

Готовим слоеное тесто за 20 минут

Приятного чаепития!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • My family always say that I am killing my time her... Подробнее...
    от enquiry
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали
  • Отличный рецепт как можно приготовить тесто для пи... Подробнее...
    от Станислав
  • Спасибо за рецепт, он не очень простой, но должно ... Подробнее...
    от Павел
  • Объедение! Фотографии такие, что прям так и хочетс... Подробнее...
    от Антон Сергеевич