---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Как приготовить куриный суп с клецками
A+ R A-


Как приготовить куриный суп с клецками

Оценить
(1 голос)
Как приготовить куриный суп с клецками Как приготовить куриный суп с клецками

Суп, с клецками приготовленный с добавлением курицы гриль, придает бульону оригинальный вкус и аромат. Можно просто отдельно обжарить кусочки куриного мяса, а затем отделить косточки, но при этом мы теряем аромат гриля.

Куриный суп с клецками, Рецепт

Ингредиенты для супа:

  1. 2 столовые ложки растительного масла
  2. 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  3. 1-2 моркови, тонко нарезанные
  4. 4 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
  5. 2 литра куриного бульона
  6. 2 лавровых листа
  7. 1 чайную ложку куркумы
  8. 2 чайные ложки соли
  9. ½ чайной ложки свежего молотого черного перца
  10. 500г жареной куриной грудки (курица гриль отлично подходит для этого)
  11. 2 чайные чашки замороженного зеленого горошка
  12. 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
  13. 1 столовую ложку свежих листьев тимьяна

Ингредиенты для клецек:

  1. 1 ½ чайной чашки муки
  2. 3 чайные ложки разрыхлителя
  3. ½ чайной ложки соли
  4. 1 ⅓ чашки молока
  5. 1 ½ столовых ложки растительного масла

Рецепт приготовления:

В большой кастрюле или казане, нагрейте растительное масло в течение 2 минут на среднем огне, затем добавить лук, морковь и сельдерей, жарить пока лук не станет прозрачным, приблизительно 6-8 минут.

После этого добавить куриный бульон, лавровый лист, соль, куркума, поперчить и довести до кипения. Затем уменьшить огонь до слабого кипения, и варить, пока овощи не станут мягкими, около 15-20 минут.

Далее удалить лавровый лист, добавить измельченное куриное мясо, еще раз довести до кипения и в кипящий бульон добавить клецки. Продолжаем варить суп еще в течение 10 минут, затем добавляем зеленый горошек, тимьян и петрушку. Аккуратно перемешать и снять с огня.

Чтобы приготовить клецки нам необходимо:

В миску насыпать муку, добавить разрыхлитель, перемешать. В другой миске смешать молоко, масло и добавить эту смесь к сухим ингредиентам, и замесить однородное, чуть жидкое тесто. Готовое тесто берем чайной ложкой и отправляем в кипящий суп.

Куриный суп с клецками

Приятного аппетита!

P.S. Вот и наступает время отпусков, многие еще думают, как провести это время. Кто то оформляет поездку в Турцию или  Египет. А не "махнуть" ли Вам во Францию, ведь оформить визу во Францию, так просто. Требуется только найти нужную компанию, которая  поспособствует в оформление нужных документов. Ведь Франция эта страна романтиков, поэзии и любви.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Отличный рецепт коктейля! Подробнее...
    от Валера
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица