---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Картофельные клецки по польcки
A+ R A-


Картофельные клецки по польcки

Оценить
(2 голоса)
Картофельные клецки по польcки Картофельные клецки по польcки

Итальянцы ньокки и польские клецки это почти одно и тоже. Вкусные картофельные клецки так же очень любят готовить и на Украине, почти у каждой хозяйки имеется свой особый ингредиент, который отличает ее клецки от тех что готовит соседка. Я сегодня предлагаю вам основной рецепт этого блюда, а вы уж сами, решайте, что еще можно добавить к этим ингредиентам. А подать картофельные клецки вы можете со сметаной или острым соусом и приготовить салат Мимоза, рецепт его приготовления вы найдете на сайте.

Картофельные клецки по польски

Ингредиенты:

  1. 750 г картофеля
  2. картофельный крахмал
  3. 1 яйцо
  4. соль

Способ приготовления:

Для приготовления клецек нам понадобится картофель, который хорошо разваривается. Мы его чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. После чего мнем картофеле мялкой в пюре. Далее разделим пюре на четыре части, затем одну часть ложкой переложим на любую другую часть пюре, а на освободившееся место добавим картофельный крахмал (так мы точно определим, какое количество крахмала нам потребуется).

Картофельные клецки по польcкиКартофельные клецки по польcки

После чего перемешиваем пюре с крахмалом, добавляем яйцо и все еще раз хорошо перемешиваем. После этого формируем маленькие шарики, ладонями. И прижимая пальцем, делаем небольшое углубление внутрь.

Картофельные клецки по польcки

Затем берем кастрюлю с подсоленной водой и ставим ее на огонь, как только вода закипит, аккуратно выкладываем первую партию клецек. Как только они начнут всплывать на поверхность , готовим еще 4-6 минут, затем удаляем их шумовкой на блюдо.

Картофельные клецки по польcки

Подавать со сливочным маслом, сметаной или острым соусом. В общем, как вы больше предпочитаете.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Отличный рецепт коктейля! Подробнее...
    от Валера
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица