---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Картофельный суп с луком - порей
A+ R A-


Картофельный суп с луком - порей

Оценить
(1 голос)
Картофельный суп с луком - порей Картофельный суп с луком - порей

Вот еще один из вариантов приготовления супа - пюре. Картофель и лук-порей  прекрасно сочетаются, суп очень простой и вкусный. Это один из самых простых рецептов супа, готовим его из четырех  компонентов. Бульон Вы можете добавлять или овощной, или мясной, это дело вкуса.

Картофельный суп с луком - порей

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка сало или оливковое масло (сало добавляет отличный аромат)
  2. 2-3  лука-порея, тонко нарезанные (белые и светло-зеленые части только)
  3. 900г картофеля, очищенного и тонко нарезанного
  4. 5 стаканов бульона (овощного или мясного)
  5. Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Растопить сало в средней  кастрюле. Затем обжарить нарезанный лук на среднем огне в течение 5-6 минут. После чего добавить картофель и залить бульон. Довести до кипения , после чего варить на медленном огне в течение 30-35 минут.

Как только картофель будет готов, берем блендер и смешиваем все в пюре. Далее приправляем по вкусу солью и перцем. Еще раз доводим до кипения и сразу же снимаем с огне.

Подавать суп пюре теплым. Вы можете украсить его гренками, нарезанным луком-порей, так же посыпать  зеленым лук или другой свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Thank you for all of the efforts on this web page.... Подробнее...
    от cost of business
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали