---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Кексы с изюмом на кефире
A+ R A-


Кексы с изюмом на кефире

Оценить
(0 голоса)
Кексы на кефире Кексы на кефире

Очень простой способ приготовления кексов на кефире, при желании вы можете добавить ванилин. Кексы получаются влажными и хранить их нужно в емкости с плотно закрытой крышкой, так они долгое время не потеряют своей свежести. А вот если вы надумаете приготовить рассыпчатое печенье из песочного теста, рецепт его вы всегда найдете на сайте.

Кексы с изюмом на кефире

Ингредиенты: 12 кексов

  1. 2 1/4 чайной чашки муки
  2. 1/2 стакана + 1 столовая ложка сахарного песка
  3. 2 чайные ложки разрыхлителя
  4. 1/4 чайной ложки соды пищевой
  5. 1/2 чайной ложки соли
  6. 1 яйцо
  7. 1 стакан кефира
  8. 80 г топленого сливочного масла
  9. 1/4 стакана растительного масла
  10. ½ чайной чашки изюма

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 200° С. Форму для выпекания кексов тщательно смазываем маслом.  Далее, в большой миске, взбейте вместе муку, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, соду и соль. После чего в отдельной миске соедините вместе яйцо, кефир, растопленное сливочное масло, и растительное масло, и тщательно взбейте венчиком до однородной массы.   Затем постепенно всыпаем в полученную сливочную массу муку, и хорошо смешиваем, так чтобы получить однородное тесто без комочков, после чего добавляем в тесто изюм. Предварительно изюм залейте холодной водой и оставьте на 5-6 минут, затем еще раз промойте и слейте воду, выложите изюм на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.

Приготовленное тесто выкладываем в каждую ячейку формы, заполняя 1/3 часть, и сверху посыпаем сахарным песком. Выпекать в разогретой духовке в течение 12-15 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, будет выходить чистой.

Готовые кексы удаляем их духовке, даем постоять около 5 минут, после чего вынимаем их из ячеек.  Подавать охлажденными до комнатной температуры. Хранить в герметичном контейнере.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали