---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Легкий грибной соус, Рецепт
A+ R A-


Легкий грибной соус, Рецепт

Оценить
(1 голос)
Легкий грибной соус,  Рецепт Легкий грибной соус, Рецепт

Такой соус можно подать с любым вегетарианским блюдом, или с жареным картофелем, рыбой, с горячими макаронами или просто полить отваренный кусок мяса. Грибной соус предаст вашему блюду  грибной аромат, сделает его более насыщенным и сочным. Так же можно быстро, не применяя дорогих продуктов, приготовить овощное рагу с грибами и большим количеством овощей.

Легкий грибной соус,  Рецепт

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  2. 1 столовая ложка холодной воды
  3. 3 столовые ложки сливочного масла
  4. 250г грибов, нарезанных тонкими ломтиками
  5. 2чайные  чашки овощного бульона
  6. 1 чайная ложка соевого соуса
  7. Свежемолотый черный перец, по вкусу
  8. морская соль, по вкусу

Способ приготовления:

В небольшой  с высокими бортами миске смешиваем  кукурузный крахмал с 1 столовой ложкой воды. Тщательно размешиваем, чтобы крахмал растворился и не образовались  комочки. Отложите пока в сторону.
Далее берем небольшую кастрюлю или сковороду, выкладываем в нее сливочное масло и на небольшом огне  нагреваем. После того, как сливочное масло полностью растопится, выкладываем нарезанные грибы и обжариваем  их  в течение 7-8 минут, не забывая периодически перемешивать.  Как только грибы станут мягкими, добавляем в кастрюлю бульон,  соевый соус и посыпаем черным перцем. Еще раз аккуратно перемешиваем и доводим все до кипения, затем уменьшаем огонь и варим около 6-7минут. Затем еще раз  смешиваем кукурузную смесь и медленно вливаем  ее в бульон, перемешиваем, так чтобы не образовались комочки. Варим, пока соус не загустеет, после чего дополнительно приправляем его солью и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Отличный рецепт коктейля! Подробнее...
    от Валера
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица