---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Макароны с курицей и жареный чесночный кремом
A+ R A-


Макароны с курицей и жареный чесночный кремом

Оценить
(1 голос)
Макароны с курицей и жареный  чесночный кремом Макароны с курицей и жареный чесночный кремом

Отличный рецепт для обеда в будний день для всей семьи. Время приготовление где то около одного часа, и вся семья накормлена вкусным и сытным обедом.

Макароны с курицей и жареный  чесночный кремом

Ингредиенты:

  1. 1 головка чеснока
  2. 1 столовая ложка сливочного масла
  3. 1 столовая ложка оливкового масла
  4. 1  цуккини
  5. 1 красный сладкий перец, нарезанный
  6. 1/2 лука репчатого, нарезанного
  7. 4-5 шампиньонов, нарезанных
  8. Соль и перец по вкусу
  9. 1,5  стакана молока
  10. 1 столовая ложка кукурузного крахмала (или картофельного)
  11. 1/2 стакана  сыр пармезан тертый
  12. 1-2 куриные грудки, жаренные и нарезанные
  13. 300г макарон
  14. Свежий нарезанный базилик или петрушка для украшения

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 300ºС.  Затем  отрежьте верхнюю прочь головки чеснока, после чего выкладываем  на лист алюминиевой фольги, посыпаем  солью и перцем, сбрызгиваем  оливковым маслом. Свободно заворачиваем   фольгу, зажимая швы и запечатываем. Далее отправляем  в разогретую духовку  жарить в течение 45 минут.

Макароны с курицей и жареный  чесночный кремом

В то время, пока чеснок запекается, подготовим  куриные  грудки, слегка смазываем  их оливковым маслом, посыпаем солью и перцем, затем  заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, рядом с чесноком , и жарить около 30 минут, до готовности. После того как курица будет готова, даем ей немного остыть , затем нарезаем на небольшие ломтики.

Далее отвариваем макароны, согласно инструкции на упаковке, затем сливаем воду, оставив пол стакана жидкости.

Далее  взбиваем  молоко и кукурузный крахмал в миске. В большой сковороде на среднем огне, нагреваем  оливковое масло и сливочное масло.

Макароны с курицей и жареный  чесночный кремом

В разогретое  масло добавляем лук, цуккини, сладкий перец и грибы. Жарим  в течение 5-6 минут, часто помешивая, так чтобы овощи размягчились,  и лук стал  прозрачным. Приправим немного солью и перцем. После чего берем запеченный чеснок, аккуратно  очищаем, затем в небольшой миске, при помощи вилки делаем чесночное пюре. После чего отправляем пюре в сковороду к овощам, тщательно перемешаем.  Затем  овощи заливаем взбитой смесью молока и крахмала, при этом аккуратно перемешиваем. После чего уменьшаем огонь до минимума и тушим в течение 3-5 минут. Как только соус загустеет, приправим по вкусу, если надо солью и перцем. Затем отправляем в сковороду отваренные макароны,  перемешиваем, по необходимости добавляем оставленную жидкость.  Готовую пасту с соусом, выкладываем на  плоскую тарелку, сверху кладем несколько ломтиков курицы, и посыпаем тертым сыром и свежей зеленью. Подавать в горячем виде и наслаждаться! Так же можно упростить себе задачу и время приготовления, если заранее приготовить мясные консервы, это так упрощаем приготовление обеда. Можно за несколько минут приготовить мясной суп с овощами или крупой, главное что это будет всегда вкусно.

Макароны с курицей и жареный  чесночный кремом

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали