---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Пицца/Пицца на дрожжевом тесте
A+ R A-


Пицца на дрожжевом тесте

Оценить
(1 голос)
Пицца на дрожжевом тесте Пицца на дрожжевом тесте

Хочу предложить еще один рецепт приготовления теста для пиццы - дрожжевое замешенное на пиве, и начинку со сливочным соусом. Пицца получается пышная и сочная. Можно конечно заказать пиццу на дом и не париться у плиты, ведь на сегодняшний день доставка пиццы это так просто, так как заказ можно сделать на любой вкус и в любое время. Так что выбирать Вам.

Пицца на дрожжевом тесте

для теста:

  1. 1  2 стакана муки
  2. 2  1/4 чайной ложки  активных дрожжей
  3. 3  1 чайная ложка соли
  4. 4 1/2 стакана пива
  5. 5 1/2 стакана воды комнатной температуры

для начинки:

  1. 1/2 стакана сливочного соус ( сливочный сыр + сметана, все взбить)
  2. 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
  3. 8 ломтиков  бекона, нарезать
  4. 5-6 помидор черри, нарезать пополам
  5. 2 стакана тертого сыра моцарелла
  6. 2 стакана салата Ромэн, мелко нарезанного

Рецепт приготовления:

В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Перемешайте. После этого налейте пиво и воду, тщательно перемешайте, до однородной грубой массы.  Затем просто накройте миску и дайте тесту  подняться при комнатной температуре  в течение 10 часов, а лучше всего оставить на ночь.

Разогреть духовку до 200̊   С.

Нарежьте бекон на маленькие кусочки и обжарьте в большой сковороде,  до хрустящей корочки, приблизительно около 5-6 минут. Затем удалите бекон  на бумажное  полотенце.

Далее берем тесто и делим его на две части.  Можно оставить тесто одним куском, если вы желаете приготовить одну большую пиццу.

Берем противень или форму для выпечки пиццы, посыпаем кукурузной мукой или просто смазываем растительным маслом.

Выложите  тесто на подготовленный противень и растяните, не обязательно придавать тесту круглую форму.

Затем распределяем сливочный соус на тесто, далее посыпаем  половиной (1 стакан) измельченного сыра , после чего выкладываем половинки помидор  и обжаренные кусочки бекона. Все это присыпаем оставшимся тертым сыром и измельченным красным перцем.

Выпекаем в разогретой духовке в течение 15-18 минут.

Пицца на дрожжевом тесте

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали
  • Отличный рецепт как можно приготовить тесто для пи... Подробнее...
    от Станислав