---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Постные блюда/ Простой вегетарианский суп
A+ R A-


Простой вегетарианский суп

Оценить
(1 голос)
 Простой вегетарианский суп Простой вегетарианский суп

Есть много разных причин быть вегетарианцем, но независимо от того, как  люди пришли к этому и какой рацион питания они выбрали,  все, что мы едим  должно быть вкусным   и питательным. Сегодня предлагаю легкий вегетарианский суп, он очень  вкусный и сытный. Все ингредиенты для приготовления супа можно купить в торговой  сети вашего города, а так же вы найдете там не только продукты питания, но и огромный выбор товаров необходимых для повседневной жизни.

Простой вегетарианский суп

Ингредиенты:

  1. 2 столовые ложки оливкового масла
  2. 1 средняя луковица, порезанная
  3. 2 зубчика чеснока, нарезанного
  4. 2 моркови, нарезать ломтиками
  5. 2 пастернака, нарезать ломтиками
  6. 1 стакан макарон, мелких
  7. 4 стакана  овощного бульона или воды
  8. 300г  помидор, нарезать кубиками
  9. Соль по вкусу
  10. 1/4 чайной ложки  сушеного базилика
  11. 1/4 чайной ложки красного перца
  12. 2 лавровых листа
  13. 1 пучок капусты,  разорванной  на размер укуса
  14. 2-4 чашки воды, дополнительно, по мере необходимости
  15. 1,5 стакана отваренной фасоли
  16. Горсть свежей петрушки, нарезанной

Способ приготовления:

Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, чеснок и жарить,  помешивая, около 5 минут.  Затем добавляем нарезанную морковь и пастернак, помешивая, продолжаем жарить еще около 3-4 минут. После этого отправляем макароны и тщательно все перемешиваем, продолжая готовить еще 1 минуту. Затем заливаем водой или овощным бульоном. Добавляем нарезанные помидоры, базилик, красный перец, соль и лавровый лист, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь,  варим в течение 15 минут, накрыв кастрюлю крышкой.  После 15 минут приготовления добавляем капусту, варим еще 3-4 минуты.  После чего добавляем фасоль, и если требуется, добавляем еще жидкость. Продолжаем варить еще в течение 10 минут. В заключение приготовления супа по вкусу солим, перчим. Вот и все простой вегетарианский суп готов. Если вы не  вегетарианец, а просто решите  устроить разгрузочный день и посидеть на простой пищи, то перед подачей на стол можно добавить тертого сыра, это придаст бульону нежный сырный вкус, и не забудьте посыпать свежей зеленью.

 Простой вегетарианский суп

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали