---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Постные блюда/Ризотто с копченым сыром
A+ R A-


Ризотто с копченым сыром

Оценить
(1 голос)
Ризотто с копченым сыром Ризотто с копченым сыром

Как приготовить ризотто, очень просто, в действительности, вариантов ризотто множество, блюдо не имеет точного состава ингредиентов и соотношения продуктов.Мы будим готовить ризотто с копченым сыром. В настоящем ризотто необходимо добиться однообразной «текучести» готового блюда и кремовой консистенции.

Ризотто с копченым сыром

Ингредиенты:

  1. 350 граммов риса (лучше всего брать круглый)
  2. 1 / 2 луковица (мелко порезанная)
  3. 2 столовые ложки оливкового масла
  4. 1 / 2 стакана белого вина
  5. 1 л бульона(желательно куриный или овощной )
  6. 180 граммов копченого  сыра  ( нарезать кубиками)
  7. 30 грамм  сливочного масла
  8. 70 граммов сыра пармезан (мелко тертая)
  9. Соль по вкусу

ингредиенты

Рецепт приготовления ризотто:

Берем глубокую сковороду, наливаем масло, добавляем нарезанный лук и обжариваем до прозрачности.

обжарить лукдобавляем рис

Затем добавляем рис,хорошо перемешиваем и варим его в течении 1-2 минут, затем заливаем рис белым вином,увеличиваем огонь и на сильном огне варим 3-4 минуты.

заливаем бульоном

После чего заливаем горячим бульоном, так чтобы рис был покрыт жидкостью, убавляем огонь и варим 18-20 минут до готовности риса, иногда помешивая его.

Когда рис будет готов,добавляем к нему копченого сыра нарезанного кубиками и сливочное масло,и посыпаем с верхе тертым сыром, все хорошо смешиваем, в случае необходимости добавьте еще бульона, чтобы рис хорошо был отварен, затем приправляете по вкусу солью и свежемолотым перцем.

ризотто с копченым сыром

Подавать на стол добавочно посыпанным сверху тертым сыром.

Приятного аппетита!

P.S. недавно разбила на своей машине лобовое стекло, пришлось искать его через чур долго, но все же нашла лобовое стекло для опель вектра, да к тому же с курьерской доставкой на дом, очень довольна и по цене приемлемо.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Отличный рецепт коктейля! Подробнее...
    от Валера
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица