---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Шаурма
A+ R A-


Шаурма

Оценить
(1 голос)
Шаурма Шаурма

Шаурма   эта закуска  ближневосточного происхождения, как правило, ее готовят из жареного мяса смешанного с салатом из помидоров и огурцов, и поливают разными соусами. Кулинарные рецепты, которые предлагают нам всевозможные  блюда, практически  со всех концов света, помогут и  нам разнообразить наш стол.

Шаурма

Ингредиенты:

  1. лаваш, можно покупной или приготовить лаваш домашний
  2. 1,5 кг не постного мяса, без костей
  3. 1 кочан салата айсберг, нарезанный
  4. 1 огурец, тонко нарезанный
  5. 6 средних помидор
  6. 4 веточки петрушки, нарезанные
  7. 3 больших красного лука,
  8. Чеснок, измельчить
  9. Сметана
  10. соус чили
  11. соль, перец по вкусу
  12. оливковое масло

Способ приготовления:

Разогреть духовку на 190C

Затем в миске смешиваем 1 столовую ложку оливкового масла, 1 столовую ложку соли и 1 чайную ложки перца, тщательно перемешиваем. После чего полученной  смесью тщательно смазываем кусок  мяса. Затем выкладываем  его на  противень  жирной стороной вверх,  кладем  четвертинки помидор (порезав 4шт) и порезанный  лук (2шт)  сверху мяса. Отправляем  в духовку, выпекать 30 минут при температуре  190C , затем уменьшить огонь до 100С и продолжить готовить  в течение 1,5 часов.

Готовое, запечённое мясо нарежем на маленькие, тонкие полоски. И  отложим в сторону.

Далее, в сковороде нагреваем масло и обжариваем измельченный чеснок , около минуты, затем добавляем  1 столовую ложку сметаны и соус чили, перемешиваем, доводим до кипения и сразу снимаем с огня.

Теперь приготовим 2 порции шаурмы, для этого  в миске соединим   3 столовые  ложки нарезанного  мяса,  горсть нарезанного зеленого салата, 2 ложки нарезанных помидоров, 1 столовую ложку мелко нарезанного лука, 4 ломтика огурца и 1 столовую ложку мелко нарезанной петрушки. Затем выкладываем эту смесь на лаваш или на лепешку, поливаем приготовленным соусом, после чего сворачиваем трубочкой, затем подаем  к столу.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Отличный рецепт коктейля! Подробнее...
    от Валера
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица