---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Салат из черной чечевицы с красной капустой
A+ R A-


Салат из черной чечевицы с красной капустой

Оценить
(2 голоса)
Салат из черной чечевицы  с красной капустой Салат из черной чечевицы с красной капустой

Холодные дни закончились и уже не так хочется готовить горячие первые блюда, хочется побольше овощей и легких салатов вот например, как вкусно приготовить цветную капусту, рецепт такого салата  очень простой, и  главное из доступных продуктов.

Салат из черной чечевицы  с красной капустой

Ингредиенты:

  1. 300г краснокочанной капусты, тонко нарезанной.
  2. 100г черной  чечевицы
  3. 60 г сыр фета
  4. 30г красного лука, тонко нарезанного   полукольцами
  5. 0,5 столовой ложки крупной соли

Ингредиенты для соуса:

  1. 125г оливкового масла
  2. 1 столовая ложка белого винного уксуса
  3. 1 столовая ложка меда
  4. 1 столовая ложка дижонской горчицы
  5. 0,5 столовой ложки свежего имбиря , тертого
  6. соль и перец по вкусу

Для гарнира:

  1. 2 столовые ложки свежего лука,  мелко нарезанного

Рецепт приготовления:

Тщательно промойте черную чечевицу и отправьте ее в кастрюлю  залив ее  2-2,5 стаканами подсоленной воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения,  затем уменьшить огонь и варить около 20-25 минут. После того, как чечевица отварится, скинуть ее в дуршлаг и дать немного остыть. Тем временем взбейте белый винный уксус, мед, дижонскую  горчицу, тертый имбирь и оливковое масло в маленькой миске, приправить солью, перцем по вкусу. Перемешайте. В большой миске смешиваем нашинкованную  красную  капусту с  отваренной черной чечевицей и красным луком .Затем залейте приготовленным соусом , и  дайте пропитаться пусть  в течение 10-15 минут. После чего  перекладываем салат в большое блюдо и добавляем кусочки сыра фета и посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали
  • Отличный рецепт как можно приготовить тесто для пи... Подробнее...
    от Станислав
  • Спасибо за рецепт, он не очень простой, но должно ... Подробнее...
    от Павел
  • Объедение! Фотографии такие, что прям так и хочетс... Подробнее...
    от Антон Сергеевич