---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Сладкий картофель и листья салата, Суп
A+ R A-


Сладкий картофель и листья салата, Суп

Оценить
(1 голос)
Сладкий картофель и листья салата, Суп Сладкий картофель и листья салата, Суп

Наверное, многим уже надоели праздничные застолья с жирной, жареной, хоть и вкусной пищей. В моей семье уже просят приготовить чего-нибудь жидкого и не жирного. Поэтому сегодня хочу предложить простой суп с бататом, добавим к нему немного мясного фарша, от продуктов, которые вы закупили к празднику, и не использованные  листья салата или просто капусты. И всего за 35-40 минут ваш суп будет готов. Конечно готовить такой суп не стоит в больших количествах, так как он вкусен, пока свежий. А если в вашей семье любят выпечку, то вы можете приготовить   постную  выпечку, топ 5 рецептов приготовления,  выбрать более подходящий рецепт по вашему вкусу, и подать ее к чаю.

Сладкий картофель и листья салата, Суп

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка растительного  масла
  2. 1 большой желтый лук, нарезанный кубиками
  3. 2 зубчика чеснока, измельчить
  4. Соль и перец по вкусу
  5. 300г мясного фарша (на ваш выбор) не жирного
  6. 2 сладких картофеля (батат), очистить и нарезать кубиками
  7. 4 чайные чашки куриного бульона (1 литр)
  8. 3/4 стакана макарон Orzo
  9. 4 чайные чашки порезанной  смешанной зелени ( листья салата и мангольд)
  10. Тертый пармезан, для украшения

Рецепт приготовления:

Разогреваем растительное масло в большой сковороде на среднем огне ( можно взять кастрюлю с тяжелым дном). Затем добавляем в разогретое масло нарезанный  лук и чеснок , перемешиваем и жарим около 3-4 минут, после чего немного солим и перчим.  Далее добавляем в сковороду мясной фарш, тщательно перемешиваем, разделяя комочки фарша на мелкие части. Обжариваем до готовности, приблизительно 5-7 минут.
После этого отправляем в сковороду нарезанный небольшими кубиками сладкий картофель, добавляем бульон и доводим все до кипения. Варим около 15 минут на среднем огне, затем добавляем  макароны Orzo и продолжаем варить еще около 5-6 минут. Далее добавляем  нарезанную мелко зелень и варим еще 5-6 минут, чтобы зелень стала мягкой. Вот и все, простой картофельный суп готов. Подавать, посыпав тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали
  • Отличный рецепт как можно приготовить тесто для пи... Подробнее...
    от Станислав