---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе
A+ R A-


Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Оценить
(1 голос)
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Вот еще один способ приготовления пасты с креветками в сливочно-томатном соусе.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Ингредиенты:

  1. 450г средних сырых креветок, оболочку удалить
  2. 150г спагетти
  3. 1 столовая ложка оливкового масла
  4. 6 средних помидоров, нарезанных кубиками
  5. 1 маленькая луковица, или ¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного
  6. ¼ чайной ложки острого перца чили
  7. ½ чайной ложки сушеного базилика
  8. 1 зубчик чеснока, измельчить
  9. 4 столовые ложки сливочного масла
  10. 1 стакан несладкого сухого белого вина
  11. ½ стакана жирных сливок
  12. соль и перец по вкусу
  13. Пармезан, для украшения

Рецепт приготовления:

Положите помидоры, лук, перец чили, базилик, чеснок и сливочное масло в сковороду с тяжелым дном, и приправить перцем.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусеСпагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Затем добавьте вино и готовьте, пока смесь не станет мягкой и большая часть вина испарится. Должно получиться около ¼ чайной чашки жидкости. Очистите и выложите креветки на бумажное полотенце. Затем переложите в миску и слегка присыпьте креветки солью и перцем. Обжариваем их в 2 столовых ложках оливкового масла на среднем огне до готовности, около 3 минут. Отложите в сторону.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусеСпагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Далее отвариваем пасту в подсоленной воде с 1 столовой ложкой оливкового масла, (в соответствии с инструкциями на упаковке ). Затем промыть, процедить и отложить в сторону.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусеСпагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Как только основная часть жидкости в соусе выпарится, добавьте сливки и креветки. Готовим еще около 2 минут , после чего смешиваем с макаронами, сверху посыпаем тертым сыром и подаем к столу.

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Отличный рецепт коктейля! Подробнее...
    от Валера
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица