---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Суп из лука порей и свежей капусты
A+ R A-


Суп из лука порей и свежей капусты

Оценить
(1 голос)
Суп из лука порей и свежей капусты Суп из лука порей и свежей капусты

Этот суп смело можно относить к блюдам постной кухни, и те кто решил сесть на диету, чтобы сбросить немного лишнего веса, могут готовить такой суп. Он низкокалорийный и в тоже время содержит много клетчатки, что придаст чувство сытости.

Суп из лука порей и свежей  капусты

Ингредиенты:

  1. 2 столовые ложки оливкового масла
  2. 1 лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный
  3. 2 лука-порея,  мелко нарезанного
  4. 1/2 небольшого кочана молодой зеленой капусты, нашинковать
  5. 1/4 стакана белого вина (не обязательно)
  6. 4 стакана овощного бульона
  7. 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
  8. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюле нагреваем масло и обжариваем лук до полу прозрачности, около 2 минут. Затем  добавить лук-порей, и продолжить жарить часто помешивая, пока лук-порей не начнет смягчаться, приблизительно 5 минут. После чего  добавить капусту и 1/2 чайной ложки соли. Слегка обжарить  помешивая, пока капуста не начнет смягчаться, около 10 минут. Если вы используете вино, то добавьте вина, и тушите пока большая часть его не испарится, около 2-3 минут. Далее добавить бульон и довести его  до кипения. Приправить по вкусу солью и перцем. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, пока капуста  станет мягкая, около 15-20 минут.  Готовый суп разлить по тарелкам и подавать посыпав зеленым луком.

Приятного аппетита!

P.S. Конечно дарить цветы лично это  приятно , как тому кто получает, так и тому кто дарит. Но если по какой то причине вы не можете преподнести букет лично, то служба доставка букетов екатеринбург преподнесет ваш букет адресату.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Отличный рецепт коктейля! Подробнее...
    от Валера
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица