---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Свиная отбивная под ароматным грибным соусом
A+ R A-


Свиная отбивная под ароматным грибным соусом

Оценить
(1 голос)
Свиная отбивная под ароматным грибным соусом Свиная отбивная под ароматным грибным соусом

В последнее время я очень полюбила шампиньоны, они так просты в обработки и всегда есть гарантия, что эти грибы съедобные. Их можно использовать в приготовлении супа, подливы к различным вторым блюдам, а какой вкусный грибной соус получается...

Свиная отбивная под ароматным грибным соусом

Ингредиенты:

  1. 6 свиных отбивных
  2. Соль и перец по вкусу
  3. Чесночный порошок

грибной соус:

  1. 1 сливочного масла
  2. 3 лука-шалот, нарезанного  полукольцами
  3. 2 столовые ложки сливочного масла
  4. 450г  грибы, нарезанные
  5. 1 столовую ложку листьев свежего тимьяна, или сушеного
  6. Соль и перец по вкусу
  7. 1 столовая ложка дижонской горчицы
  8. 1/2 чайной чашки куриного бульона

Рецепт приготовления:

Натереть свиные отбивные с солью, перцем и посыпать мукой, после чего  отложить в сторону. Растопить масло в сковороде ( так чтобы ее можно было поставить в духовку) уложить в ней отбивные и отправить в разогретую духовку  до 250ºС на 20 минут. После чего перевернуть куски мяса и продолжить запекать еще 15 минут.

В то же время, в небольшой сковороде растопить сливочное масло и слегка обжарить лук шалот , затем добавить к нему нарезанные грибы, тимьян, соль и перец.  Перемешать, и тушить в течение 2-3 минут.

Свиная отбивная под ароматным грибным соусомгрибной соус

Затем добавить горчицу и залить бульон, готовить на среднем огне  течение 3 минут.

Готовые свиные отбивные подавать с грибным соусом.

Свиная отбивная под ароматным грибным соусом

Приятного аппетита!

P.S. А любителям национальной кухни разных народов и культур, предлагаю попробовать осетинские пироги спб, это очень просто воспользуйтесь доставкой осетинских пирогов. И когда вы их попробуете, то обязательно пожелаете узнать рецепт их приготовления.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Thank you for all of the efforts on this web page.... Подробнее...
    от cost of business
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали