---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Сытный овощной суп
A+ R A-


Сытный овощной суп

Оценить
(1 голос)
Сытный овощной суп Сытный овощной суп

Вот еще один рецепт приготовления сытного овощного супа, нельзя упускать момент,когда еще очень много свежих овощей.

Сытный овощной суп

Ингредиенты:

  1. 6 сельдерея (нарезать кубиками)
  2. 1 лук репчатый (нарезать кубиками)
  3. 2 моркови (нарезать кубиками)
  4. 2 зубчика чеснока (измельчить)
  5. 1-2 картофелины (нарезать кубиками)
  6. 2 ст.ложки оливкового масла
  7. 1 кабачок (небольшой,нарезать кубиками)
  8. 0,5 вилка  савойской капусты(мелко нарубить)
  9. 250г помидор ( измельчить)
  10. 100г фасоли (на ваш вкус)
  11. 2 л.овощного бульона
  12. щепотка измельченного красного перца
  13. 60г тертого сыра (твердых сортов)

для соуса

  1. 1 яйцо
  2. 150г растительного масла
  3. 1 зубчик чеснока
  4. 1ст.ложка листьев базилика
  5. соль,перец по вкусу

Рецепт приготовления овощного супа:

В кастрюлю налить масло и поставить на огонь, когда масло разогреется добавляем лук,морковь,сельдерей,картофель, чеснок и все обжариваем, аккуратно перемешивая в течении 5-8 минут,затем добавляем кабачки и продолжаем обжаривать еще 2-3 минуты, после чего добавляем овощной бульон , измельченные помидоры и фасоль (заранее замоченную), доводим до кипения,затем убавляем огонь и варим 25 минут, затем добавляем капусту с ново доводим до кипения, затем убавим огонь и варим на тихом огне еще 7-8 минут, в конце варки приправляем измельченным перцем, соль, перец по вкусу и посыпать сыром. Далее готовим соус. Одно яйцо разбиваем в блендер и взбиваем ,затем небольшой струйкой наливаем масло и продолжаем взбивать, после чего добавляем  чеснок, базилик, соль и перец и все хорошо взбиваем до однородной массы. Готовый суп разливаем в глубокую чашку, соус добавляем в суп или кладем на хлеб.

овощной суп

Приятного аппетита!

P.S. Для тех,кто любит сладости и выпечку, необходимо заниматься спортом,чтобы оставаться в хорошей форме, в этом Вам может помочь комплекс упражнения для похудения живота видео, домашний фитнес , заходите на сайт topdiet.ru и формируйте свою фигуру.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Thank you for all of the efforts on this web page.... Подробнее...
    от cost of business
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали