---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Теплый салат из брокколи с мясом в пряным соусом
A+ R A-


Теплый салат из брокколи с мясом в пряным соусом

Оценить
(1 голос)
Теплый салат из брокколи с мясом в пряным соусом Теплый салат из брокколи с мясом в пряным соусом

Летом не очень хочется, есть горячий суп или борщ, а вот салаты, тем более если их разнообразить, то они не только принесут пользу нашему организму, но и помогут сбросить лишние килограммы. Сегодня предлагаю теплый салат из очень полезного продукта, как брокколи с отварным куриным мясом и кусочками манго. Все это поливаем пряным соусом. Салат, можно сказать низкокалорийный, если есть его без хлеба, но если только небольшой ломтик.

Теплый салат из брокколи с мясом в пряным соусом

Ингредиенты:

1.    1 пучок брокколи, нарезать цветочки
2.    1 манго, очистить и нарезать
3.    4 пера зеленого лука, нарезать мелко
4.    1 красный сладкий перец, нарезать соломкой
5.    1 столовая ложка растительного масла
6.    3 зубчика чеснока, измельчить
7.    1 столовая ложка имбиря тертого
8.    320 г куриного мяса, отварного
9.    ½ столовой ложки измельченного красного перца
Соус:

1.    ½ столовой ложки апельсинового сока
2.    4 столовые ложки соевый соус
3.    1 столовая ложки сока лайма
4.    2 столовые ложки уксуса
5.    1 столовая ложка кунжутного масла
6.    1 столовая ложка кукурузного крахмала, без горки
7.    для украшения кинза, петрушка

Способ приготовления:

Теплый салат из брокколи с мясом в пряным соусом

В небольшой кастрюле  доведите до кипения воду,  и как только вода закипит,  бросаем  в кипящую воды  брокколи и варим  в течение 2-3 минут. После этого слейте воду , а брокколи оставьте в дуршлаге,  промойте под холодной, проточной водой. Затем нарежьте цветочки брокколи на небольшие кусочки и выложите в миску.
Далее добавьте нарезанный зеленый лук, кусочки манго, нарезанный соломкой сладкий красный перец, и пока отложим в сторону.

Далее приготовим соус для заправки салата. В небольшой миске смешаем  апельсиновый сок, соевый соус, сок лайма, уксус, кунжутное масло и кукурузный крахмал, все это взбиваем тщательно вилкой или венчиком, так чтобы крахмал полностью растворился, и не было комочков. Затем в сотейнике нагреваем  растительное масло, добавляем  к нему измельченный чеснок и тертый имбирь, и обжариваем  на среднем огне в течение 1-2 минуты. Затем добавляем  измельченный красный перец,  кусочки куриного мяса, перемешиваем и продолжаем готовить еще  в течение 3-4 минут. И сразу снимаем с огня, соус готов.

После этого поливаем горячим соусом салат и перемешиваем. Даем постоять 2-3 минуты, затем украшаем свежей зеленью, и подаем к столу. Но если вы захотите что то изменить в этом салате, то инициатива не наказуема, смело заходите в интернет и найдите что нибудь подходящее к вашему вкусу, например мой муж нашел тут несколько интересных рецептов, которые даже мне пришлись по вкусу.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Отличный рецепт коктейля! Подробнее...
    от Валера
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица