---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Тушеная курица и картофель
A+ R A-


Тушеная курица и картофель

Оценить
(0 голоса)
Тушеная курица и картофель Тушеная курица и картофель

Очень простой и не дорогой вариант приготовления вечернего обеда для всей семьи. Куриное мясо можно приготовить удалив кости и кожицу или просто купить куриное филе. Перед тем как тушить, обжариваем отдельно мясо и картофель на сильном огне, для того чтобы образовалась хрустящая корочка сверху, и не обязательно чтобы продукт приготовился вовремя жарки полностью.

Тушеная курица и картофель

Ингредиенты:

  1. 4-5 средних картофелин, очистить и нарезать
  2. 1 репчатый лук, очистить и нарезать
  3. 1 морковь, натереть
  4. 1 столовая ложка сливочного масла
  5. Соль, перец по вкусу
  6. 600г куриного мяса, нарезать небольшими кусочками
  7. 1 столовая ложка томатной пасты

Способ приготовления:

Берем казан или тяжелую кастрюлю и растапливаем в ней сливочное масло на небольшом огне. Затем в растопленное, горячее масло выкладываем нарезанные кусочки куриного мяса, солим и перчим, перемешиваем и жарим в течение 4-5 минут, так чтобы куриные кусочки мяса подрумянились.

Тушеная курица и картофель

После того, как курица обжарится, удаляем ее в миску, а в кастрюлю отправляем подготовленный картофель, если вы считаете недостаточно масла, то можно добавить немного растительного, аккуратно перемешиваем и обжариваем, так чтобы образовалась золотистая корочка. Затем возвращаем обжаренные куски мяса обратно в кастрюлю, добавляем нарезанный лук и тертую морковь, перемешиваем и продолжаем обжаривать около 2 минут.

Тушеная курица и картофель

После этого кладем столовую ложку томатной пасты, перемешиваем и заливаем воду, так чтобы было покрыто все содержимое кастрюли. Далее, приправляем по вкусу солью и перцем, доводим бульон до кипения, после чего уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим приблизительно около 35-45 минут. Готовое блюдо разливаем по чашкам, посыпаем свежей зеленью и подаем горячим со свежим домашним хлебом.

Тушеная курица и картофель

Приятного аппетита!

В последнее время люди, все чаще и чаще мечтают о том чтобы их дом находился поближе к природе, где нибудь за городом, где и воздух чище и отсутствуют шум и суета города. И если вы уже выбрали место для строительства своего семейного дома, то вам остается только посетить строительный  сайт компании - "Азбука Строительства", и выбрать для себя подходящий по своим возможностям проект загородного дома.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Отличный рецепт коктейля! Подробнее...
    от Валера
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица