---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/ Жареная свинина с салатом из руккола и винограда
A+ R A-


Жареная свинина с салатом из руккола и винограда

Оценить
(1 голос)
 Жареная свинина с салатом из  руккола и винограда Жареная свинина с салатом из руккола и винограда

Еще один вариант быстрого приготовления обеда. На столе такое блюдо смотрится очень аппетитно, а главное вкусно и полезно.

Жареная свинина с салатом из руккола и винограда

Ингредиенты:

  1. 1 средний лук-шалот, мелко нарезанный
  2. 2 столовых ложки бальзамического уксуса
  3. 2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна (или  1 ч. л. сушеного тимьяна)
  4. 1/4 чашки оливкового масла
  5. 300г  свиные отбивные без костей
  6. 3/4 стакана красного винограда без косточек, разрезанных пополам
  7. 4 чашки с горкой  молодой рукколы и шпината
  8. 1/2 чашки брынзы, нарезать на очень маленькие кусочки
  9. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте лук, уксус, 1 чайная ложка тимьяна (или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна), 1 чайная ложка соли, 1/4 чайной ложки перца в миске. Постепенно взбивая  венчиком,  вливаем масло,  начиная с  нескольких  капель и добавляя остальное постоянно перемешивая венчиком. Маринад готов. Теперь положите свинину на мелкое блюдо и тщательно смажьте ее приготовленным маринадом. Оставьте мариноваться в течение 5-10 минут. После чего разогреваем сковороду гриль и обжариваем свинину с обеих сторон по 4-5 минут с каждой стороны. Далее берем миску,  выкладываем в нее виноград, руккола и шпинат, поливаем все оставшимся соусом, перемешиваем.  Готовую жаренные свинину  выкладываем на блюдо. Сверху укладываем салат и все посыпаем кусочками брынзы.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали