---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/ Ждем гостей, готовим маффины
A+ R A-


Ждем гостей, готовим маффины

Оценить
(2 голоса)
 Ждем гостей, готовим маффины Ждем гостей, готовим маффины

Домашняя выпечка приготовленная с любовью и фантазией, никогда не сравнить с покупной. Сегодня будем готовить маффины с ягодами, вы можете добавлять в тесто сушеные, замороженные или свежие фрукты, или ягоды, так же можно дополнить шоколадом или зефиром. Проявляйте фантазию, экспериментируйте, и все у вас получится, главное желание удивлять своих близких  кулинарными талантами как можно чаще.  Как раз для таких желаний нужно чтобы у вас всегда имелись в наличии необходимые продукты. И для этого не обязательно " выкраивать" время, чтобы отправится за продуктами на базар. В наши дни существуют различные интернет магазины, которые осуществляют доставку продуктов на дом. Очень удобно, как  для молодой мамочке, так и работающей хозяйке.

Ждем гостей, готовим маффины

Ингредиенты: на 18 кексов

  1. 370г муки
  2. 10г разрыхлителя
  3. 290 г сахара
  4. 3 яйца
  5. 5 г соли
  6. 145 мл молока
  7. 70г растительного масла
  8. 80г сливочного масла
  9. 1 чайная ложка ванилина
  10. 200г ягоды (смородина, вишня, изюм)
  11. 1-2 столовая ложка измельченных грецких орехов

Рецепт приготовления:

В чашу миксера выкладываем размягченное сливочное масло и добавляем к нему сахар и щепотку соли. Затем тщательно смешиваем, так чтобы получилась воздушная, однородная масса. Далее, берем отдельную миску и разбиваем в нее 3 яйца, наливаем молоко, добавляем разрыхлитель и ванилин. После этого с помощью венчика все хорошенько взбиваем. Полученную яичномолочную смесь отправляем в чашу миксера и продолжаем смешивать до однородной массы. После этого добавляем в жидкие ингредиенты муку, вначале высыпаем 1 стакан муки, и на средней скорости перемешиваем. Как только мука смешается и образуется жидковатое тесто, добавляем к нему растительное масло. Продолжая смешивать, постепенно всыпаем оставшуюся часть муки и доводим до получения однородного теста. В готовое тесто добавляем горсть грецких орехов, свежезамороженную смородину, изюм. Затем берем лопатку и аккуратно все перемешиваем, так чтобы орехи и ягоды равномерно распределились. Вот и все, тесто готово!

Ждем гостей, готовим маффины

Разогреваем духовку до 175°С, берем форму для кексов, у меня 1 форма на 12 ячеек, а вторая силиконовая на 6.Тщательно смазываем ячейки растительным маслом и затем заполняем их на ¾ от общего объема.

Ждем гостей, готовим маффины

В одну форму я выложила готовое тесто с орехами, изюмом и смородиной, а в силиконовую сверху добавила по 2 ягоды свежезамороженной вишенки. Мне кажется так будет выглядеть кексы интереснее и более аппетитно.  Выпекаем в течение 20-25 минут.

Ждем гостей, готовим маффины

Готовность выпечки проверяем зубочисткой, если выходит сухой, значит кексы готовы. Удаляем форму из духовки, даем выпечки постоять в течение 7-10 минут, для того чтобы она немного остыла. Затем выкладываем на красивое блюдо, завариваем любимый чай и наслаждаемся изумительно вкусными маффинами приготовленными собственноручно.

 Ждем гостей, готовим маффины

Dim lights

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Hi there! I could have sworn I've been to this blo... Подробнее...
    от Krzesimir Pisarski
  • Thanks for any other informative website. The plac... Подробнее...
    от Kryspin Mirecki
  • Thanks for your marvelous posting! I quite enjoyed... Подробнее...
    от Franciszek Wegner
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали
  • Отличный рецепт как можно приготовить тесто для пи... Подробнее...
    от Станислав