---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Консервация/Заготавливаем на зиму заправку для супа из свежих овощей
A+ R A-


Заготавливаем на зиму заправку для супа из свежих овощей

Оценить
(16 голоса)
Заправка для супа Заправка для супа

Вот еще один рецепт, как сохранить свежие овощи. Заправка для супа на зиму, которая позволяет в холодный зимний день почувствовать вкус свежих овощей. Такую заправку можно использовать как для супа, так и для борща, лишь добавить в ингредиенты свеклу.

Заправка для супа

Ингредиенты :

  1. 1кг моркови
  2. 1кг репчатого лука
  3. 0,5кг болгарского перца
  4. 1 кг помидор
  5. 300г укропа
  6. 300г зелени петрушки
  7. 800г соли

Способ приготовления заправки для супа :

Все овощи тщательно промойте под проточной водой, морковь и репчатый лук очистить, у болгарского перца удалите плодоножки  с семенами и выложите все на большое полотенце, чтобы овощи хорошо обсохли. Далее, подготовленные овощи нарезаем кубиками  (или нарезаем с помощью комбайна).  Помидоры ошпарить крутым кипятком и аккуратно снять кожицу и измельчить. Укроп и петрушку переберите, также промойте в проточной воде и мелко по шинкуйте. Все овощи и зелень сложите в глубокую миску, посолите и тщательно перемешайте. В подготовленные простерилизованные банки укладываем овощную смесь, закрываем стеклянной или полиэтиленовой крышкой и ставим на хранение в темное прохладное место. И зимой у вас всегда будет свежая овощная заправка, только помните, что солить суп надо после того как вы в него положили овощную заправку, так как овощная смесь соленая.

Если Вы занимаетесь фотографией на профессиональном уровне и мечтаете устроить выставку своих фотографий, то фотостудия Дмитрия Штырова предоставляет Вам возможность выставить на широкий показ свои работы, не упустите свой момент.
Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

комментарии

Спасибо, очень понравился рецепт заправки для супа из свежих овощей.

0 Ангелина 12.11.2014 11:16 #1

Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы