---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Запеченные куриные фрикадельки
A+ R A-


Запеченные куриные фрикадельки

Оценить
(1 голос)
Запеченные куриные фрикадельки Запеченные куриные фрикадельки

Иногда хочется приготовить, что то оригинальное, и в тоже время не дорогое и не сложное в приготовлении. Вот это, тот самый рецепт, который соответствует всем этим требованиям. Запеченные куриные фрикадельки можно подавать, как с картофельным пюре, так и с любой кашей а лучше всего с жареным рисом.

Запеченные куриные фрикадельки

Ингредиенты:

  1. 3 ломтика хлеба ( срезать корочку)
  2. 1/3 стакана молока
  3. 100г  свиной грудинки, мелко нарезанной
  4. 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
  5. 1 зубчик чеснока, измельчить
  6. 1 большое яйцо, слегка взбить
  7. 450г  куриного фарша
  8. 2 столовые ложки томатной пасты
  9. 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
  10. 1 столовая ложка оливкового масла

Рецепт приготовления:

В  миске на 4-5 минут замачиваем в молоке  ломтики хлеба , чтобы хлеб хорошенько размягчился.  Между тем сковороду ставим на средний огонь и обжариваем нарезанную на мелкие кусочки грудинку, в течение 6-8 минут.  Используя шумовку обжаренную грудинку перекладываем на бумажное полотенце, а жир переливаем в чашку, оставляя в сковороде всего одну столовую ложку жира. Затем добавляем в сковороду лук, чеснок, соль, перец и обжариваем около 5- 6 минут. После чего смешайте обжаренный лук и чеснок в миске с обжаренной грудинкой и эту смесь хорошо перемешайте. Далее слегка отожмите хлеб и  переложите его в отдельную миску, добавьте к нему яйцо, куриный фарш , 1 столовую ложку томатной пасты, зелень петрушки и обжаренную смесь грудинки. Все хорошо перемешайте и сформируйте из фарша 12 фрикаделек.  Затем выложите их на противень.  После этого смешиваем в миске остаток томатной пасты и оливкового  масла, этой смесью смазываем фрикадельки, и отправляем их в разогретую до 250ºС духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали
  • Отличный рецепт как можно приготовить тесто для пи... Подробнее...
    от Станислав
  • Спасибо за рецепт, он не очень простой, но должно ... Подробнее...
    от Павел
  • Объедение! Фотографии такие, что прям так и хочетс... Подробнее...
    от Антон Сергеевич