---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/готовим Мясо по французски
A+ R A-


готовим Мясо по французски

Оценить
(6 голоса)
Мясо по французски Мясо по французски

"Мясо по французски" - это  блюдо  достойно праздничного стола. Я опробовала   несколько рецептов  этого блюда, с картошкой, помидорами, грибами . Но  остановилась на том, что, самая вкусная добавка  – это сыр.

Готовим мясо по -французски

Ингредиенты:

  1. 1кг свинины ( можно куриное филе)
  2. 3 луковицы (большие)
  3. 200гр. майонеза.72% жир.
  4. 0.5 кг твердого сыра.
  5. Соль, перец.

Приготовление мяса по французски:

Свинину промываем , режем  на порционные кусочки, отбиваем тоненькие отбивные. Солим, перчим отбитое мясо, складываем слоями в стеклянную или пластиковую емкость с крышкой и ставим в холодильник минимум на час. Так мясо будет нежнее и приготовится быстрее.  Лук режем тоненькими кольцами и выкладываем в 1 слой на дно формы, в которой будет запекаться мясо. Следующий слой – отбитое мясо. Кладем отбивные так, что бы их края слегка перекрывали друг друга. Следующий слой – сыр, тертый на крупной терке. Этот слой должен быть около 1 см толщиной. Сверху тертый сыр смазываем майонезом Подобным образом можно выкладывать до 4 слоёв ( в зависимости от вашего аппетита ) Запекаем мясо по-французски  в духовке около часа при температуре 180 градусов. Время запекания при увеличении   толщины слоёв  увеличивается на 20-25 мин. По окончанию  запекания, обычно я оставляю мясо немного остыть в духовке.

готовим Мясо по французски

Готовое "мясо по-французски"  режем на порционные кусочки, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

юридические консультации

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Суп с креветк... Подробнее...
    от Саша
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали
  • Отличный рецепт как можно приготовить тесто для пи... Подробнее...
    от Станислав