---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Баклажанная закуска,Рецепт
A+ R A-


Баклажанная закуска,Рецепт

Оценить
(1 голос)
Баклажанная закуска,Рецепт Баклажанная закуска,Рецепт

Очень простая и в то же время вкусная закуска из баклажан. Такую закуску  можно приготовить и в обычный день, а так же подать к праздничному столу. А чтобы праздничные закуски были не только вкусными, но и аппетитными на вид, нужно к рецепту  добавить еще и фантазию. Так что приступим к приготовлению.

Баклажанная закуска,Рецепт

Ингредиенты:

  1. 1 большой баклажан
  2. 1 столовая ложка оливкового масла
  3. Соль,перец по вкусу

для сальса

  1. 2 средних помидора, нарезанных кубиками
  2. 1/2 белого лука, нарезанного кубиками
  3. горстка мяты
  4. 1/4 стакана оливкового масла
  5. Сок 1 лайма
  6. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Берем баклажан, промываем  его, затем нарезаем на кружочки  1 см. толщиной.

Баклажанная закуска,РецептБаклажанная закуска,Рецепт

После чего выкладываем баклажанные кружочки на противень, и при помощи кисти смазываем оливковым маслом с обеих сторон, присыпаем  солью и перцем и отправляем в разогретую до 200ºС духовку и выпекаем в течение 15 минут.

Баклажанная закуска,Рецепт

А в это время приготовим  овощное сальса. Для этого  смешайте 1/4 стакана оливкового масла с соком одного лайма, соль , перец и  перемешиваем с нарезанными помидорами, 1/2 частью лука и горстью мяты. И все.

Баклажанная закуска,Рецепт

Далее, вынимаем из духовки баклажаны, даем им немного остыть, затем выложим баклажанные кружочки на блюдо и сверху на каждый кружочек кладем ложку овощного сальса, подаем к столу и наслаждаемся.

Баклажанная закуска,Рецепт

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru