A+ R A-

Баклажаны под " Шубой"

Оценить

(4 голоса)

Баклажаны под " Шубой"

Баклажаны под шубой являются излюбленным блюдом в нашем доме, и это даже не смотря на то, что в нашей семье любителей баклажан очень мало, но данное блюдо они "уплетаеют" на ура, особенно если приготовить его со свежих, а главное молодых баклажанов. Сам рецепт очень прост, не требует особых затрат времени на приготовления, а все ингредиенты широко доступны их можно приобрести в любом близ лежащем магазине, к тому же баклажаны под шубой не требуют больших денежных затрат, что делает это блюдо идеальным, не так ли ?

Баклажаны под "Шубой" рецепт

Ингредиенты:

2 баклажана
3 помидора
1лук репчатый
2ст. ложки тертого сыра
майонез
2 зубчика чеснока
укроп, петрушка

Рецепт приготовления баклажан под шубой:

Баклажаны очищаем от кожуры, режим на кружочки шириной примерно 1,5см и опускаем на 5 минут в кипящую подсоленную воду.Вынимаем из воды и каждый кружочек укладываем на противень отдельно. Сверху каждый кружочек покрываем нарезанный колечком репчатый лук. На лук - соответственно кладем кружочек помидора, все это слегка подсолить и посыпать тертым сыром, затем смазываем майонезом. Далее ставим в заранее разогретую духовку на 35-45 минут и запекаем при температуре 150°С, как только образуется желтая корочка - баклажаны под "шубой" готовы, вынимаем из духовки и посыпаем мелко рубленным чесноком и зеленью.

Приятного аппетита!

Прочитано: 15569 раз

Опубликовано в Блюда из овощей

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру