Банановый хлеб

Ингредиенты:

1. 210 г  муки
2. 1 чайная ложка порошка для выпечки
3. 1 чайной ложки соды
4. 0,5 чайной ложки соли
5. 1 чайная ложка молотой корицы
6. 150 г сахара
7. 2 столовые ложки  топленое масло
8. 1 яичный белок
9. 1  яйцо
10. 250 мл банановое (это 2 очень спелых средних бананов)
11. 125 мл сметаны (жирность 10-15%)
12. 0,5 чайной ложки ванильного экстракта
13. 3 столовые ложки  какао-порошка
14. 2ст.ложки мелкого изюма без косточек (замочить в горячей воде 5 минут и высушить)

Рецепт приготовления бананового хлеба:

Просеять вместе в миске  муку, порошок для выпечки, соду, соль и корицу. После чего смешать с сахаром. В большой миске смешать сливочное масло, яичный белок, яйцо, банановое пюре, сметану,изюм, ваниль и 2 столовые ложки кофе эспрессо. Сделать углубление в центре смеси муки и влить влажные компоненты и с помощью шпателя смешать до однородной смеси. Добавить  какао-порошок и  хорошо все смешать, чтобы не было комочков. Берем квадратную форму для выпечки, выкладываем в нее промасленный пергаментный лить и выкладываем приготовленное тесто. Выпекать при температуре 180С в течении 40 минут.

Приятного аппетита!

P.S. Какая хозяйка не мечтает о комфортной и уютной кухни, ведь мы, женщины очень много времени проводим на кухни, чтобы накормить нашу семью. И хотелось бы, чтобы кухня была светлой, ведь яркие тона кухонной мебели могут быстро надоесть и раздражать, а белые кухни, все больше пользуются спросом, так как белый цвет- это чистота и порядок, а что еще нужно на кухни.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !