---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Как приготовить блины
A+ R A-


Как приготовить блины

Оценить
(2 голоса)

Без фантазии немыслима никакая готовка. Чтобы приготовить любое блюдо, а не только блины, нужны: уверенность в себе и любовь к тем  людям, которые станут угощаться  вашей "стряпней" или "кулинарным  шедевром"

Как приготовить блины

Ингредиенты :

  1. 1 кг- пшеничной муки
  2. 4-5 стаканов молока, 3 ст.л. сливочного масла или топленого (для подмазки готовых блинов)
  3. 2 ст.ложки сахара,3 яйца.
  4. 40г дрожжей
  5. соль по вкусу.

Приготовление блинов :

Готовим опару обычным способом. Как только опара подошла пора класть в нее соль, сахар. яичные желтки, растопленное масло. Потом постепенно прибавляем муку и снова хорошо размешиваем. Не переставая помешивать тесто, вольем в него теплое молоко, а когда получится однородная масса. поставим кастрюлю с тестом в теплое место, чтобы оно поднялось. Как только тесто " полезет" , надо его размешать,чтобы оно осело, так несколько раз . На последнем замесе добавим в тесто взбитые до белой пены яичные белки. И тотчас же начинаем их жарить .Сковородку ставим на огонь, разогреваем, смазываем жиром.Что до меня, я предпочитаю кусочек свиного сала, насаживая его  на вилку, так как сливочное масло быстро горит на раскаленной сковородке. Не надо огорчаться , если ваш первый блин на самом деле получится "комом" Главное старайтесь , чтобы остальные блины получались тонкими и румяными. А уж  с чем их подавать? Зависит от Вашего вкуса и  фантазии .

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru