---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Брокколи, яблоко, грецкие орехи, Салат
A+ R A-


Брокколи, яблоко, грецкие орехи, Салат

Оценить
(1 голос)
Брокколи, яблоко, грецкие орехи, Салат Брокколи, яблоко, грецкие орехи, Салат

Салат из брокколи и яблок, заправленный сливочно-лимонным соусом, отличное блюдо для тех, кто следит за фигурой. Ингредиенты в этом салате очень хорошо сочетаются, создавая сладковато-терпкий вкус и свежесть.  Конечно же, покупая овощи или фрукты на рынке, не всегда можно быть уверенным в их экологической чистоте. Поэтому люди, которые беспокоятся о здоровом питании своей семьи стараются покупать продукты непосредственно у производителя в которых они уверены. И это касается не только овощей и фруктов, но и мясо молочной продукции, где можно купить даже козье молоко или сыр из козьего молока. Которые очень полезны по своим пищевым ценностям, но являются большой редкостью на нашем столе.

Брокколи, яблоко, грецкие орехи, Салат

Ингредиенты:

Салат:

  1. 2 средних головки капусты брокколи, нарезать на мелкие кусочки
  2. 1 большая морковь, натереть на крупной терке
  3. 1 яблоко, мелко нарезать на ломтики
  4. ¼ средней луковицы, мелко нарезанной
  5. ½ стакана грецких орехов, обжарить на сковородке и крупно нарезать
  6. ¼ чайной чашки черного изюма или клюквы

Для заправки:

  1. ½ стакана майонеза
  2. ½ стакана сметаны
  3. 2 столовые ложки лимонного сока
  4. 1 чайная ложка сахара
  5. ¼ чайной ложки соли или по вкусу
  6. Щепотка молотого черного перца

Способ приготовления:

ингредиенты для салата

В начале берем сковороду и нагреваем ее на среднем огне, затем в хорошо разогретой сковороде обжариваем грецкие орехи.  Стараясь не оставлять их без внимания, так как они могут быстро подгореть. Жарим орехи около 3-4 минут, после чего перекладываем их на мелкую тарелку и дают остыть. Затем режим их крупно. Далее, нарезаем брокколи отделяя соцветия, морковь моем, чистим и натираем на крупной терке.    Яблоко режим пополам, затем удаляем сердцевину, после чего нарезаем на тонкие, небольшие ломтики.  Лук репчатый чистим, и нарезаем очень мелко и тонко. После того, как все ингредиенты для нашего салата будут подготовлены, выкладываем их в большую миску или салатницу.

Брокколи, яблоко, грецкие орехи, СалатБрокколи, яблоко, грецкие орехи, Салат

Теперь подготовим сливочную заправку, для этого в миске смешиваем майонез, сметану, лимонный сок, сахар, соль и перец, и после этого все хорошенько смешиваем венчиком. Готовый соус заливаем в миску с салатом и все перемешиваем. Вот и все, свежий, витаминный салат готов!

Брокколи, яблоко, грецкие орехи, Салат

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru