---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Булочки с кунжутом
A+ R A-


Булочки с кунжутом

Оценить
(2 голоса)
Булочки с кунжутом Булочки с кунжутом

Выпекать такие булочки хлопотно, их нельзя оставлять без внимания, но это все окупится своим превосходным вкусом.

Булочки с кунжутом

Ингредиенты

  1. 600 грамм  муки
  2. 3 ст.ложки семян кунжута
  3. 7 грамм сухих дрожжей
  4. 1 ст. ложка сахара
  5. 2 ст. ложки оливкового масла
  6. 1 ч. ложка соли горкой
  7. 300 мл  воды (или чуть меньше, добавить медленно)

Рецепт приготовления булочки с кунжутом:

Положите дрожжи и сахар в 300 мл теплой воды и поставить в теплое место,чтобы  увеличилось вдвое больше, В то же время  в отдельной миске соедините муку и 2 столовые ложки кунжута, соль и оливковое масло,замесить теста. Когда дрожжи подойдут добавьте их к тесту и хорошо все замесите, чтобы теста стало гладким и эластичным и отставало от рук. Скатайте из теста шар, затем положите его в миску, посыпьте мукой,накройте миску полотенцем и оставьте не 2 часа в теплом месте для увеличения в объеме. После того как теста для булочек будет готово формируем сами булочки.

Вначале раскатаем небольшие шарики,затем кистью с небольшим количеством воды смачиваем и посыпаем зернами кунжута сверху.Сделайте несколько надрезав на поверхности теста ножом и накройте их бумажным полотенцем. В это время нагрейте духовку до 120С,после чего поставьте приготовленные булочки накрытые бумажным  полотенцем в духовку на 15 минут,после чего выньте  из духовки удалите полотенце,затем отправьте противень с булочками обратно в духовку и увеличьте температуру до 200С продолжайте выпекать в течении 5 минут,затем уменьшите температуру до 170С и продолжите выпекать еще 12 минут или до коричневого цвета.

Приятного аппетита!

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru