Черничный пирог Рецепт
Ингредиенты
- 1,5 стакана муки
- 1ч.ложка порошка для выпечки
- щепотка соли
- 120г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 2 яйца
- 2 стакана черники (промыть и просушить)
- 1ч.ложка лимонного сока
- сахарная пудра для присыпки
Рецепт приготовления черничного пирога:
В глубокой миске смешаем 1 стакан муки ,порошок для выпечки и щепотку соли.Затем при помощи миксера взбейте масло,после чего добавьте сахар, ванилин и еще раз взбейте до однородного, легкого и пушистого состояния.Затем в миске аккуратно соединим муку с масляной смесью. И хорошо замешиваем тесто.Тесто должно получиться не густым, Далее берем форму для выпекания, лучше круглую, смазываем маслом, посыпаем слегка мукой и заливаем тесто,оставив с пол стакана для заливки ягод.Сверху выкладываем ягоды и заливаем оставшимся тестом(чтобы тесто на заливку было более жидким добавьте к нему немного сливок или молока) Далее отправляем в разогретую духовку до 250С, на 1 час (или по мере выпекания). После того,как пирог будет готов, вынимаем из духовки, выкладываем на широкое блюдо, даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
P.S. До Новогодних праздников осталось совсем немного, а надо приготовить все для праздничного стола,да и подарки надо купить,да и о новом платье надо подумать, хочется чтобы все было прекрасно и шикарно, приобретите кольца для салфеток, они помогут создать шик для вашего праздничного стола.
© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !