Черничный пирог Рецепт

Ингредиенты

1. 1,5 стакана муки
2. 1ч.ложка порошка для выпечки
3. щепотка соли
4. 120г  сливочного масла
5. 1 стакан сахара
6. ванилин
7. 2 яйца
8. 2 стакана черники (промыть и просушить)
9. 1ч.ложка лимонного сока
10. сахарная пудра для присыпки

Рецепт приготовления черничного пирога:

В глубокой миске смешаем 1 стакан муки ,порошок для выпечки и щепотку соли.Затем при помощи миксера взбейте масло,после чего добавьте сахар, ванилин и еще раз взбейте до однородного, легкого и пушистого состояния.Затем в миске аккуратно соединим муку с масляной смесью. И хорошо  замешиваем тесто.Тесто должно получиться не густым, Далее берем форму для выпекания, лучше круглую, смазываем маслом, посыпаем слегка мукой и  заливаем тесто,оставив с пол стакана для заливки ягод.Сверху выкладываем ягоды и заливаем оставшимся тестом(чтобы тесто на заливку было более жидким добавьте к нему немного сливок или молока) Далее отправляем в разогретую духовку до 250С, на 1 час (или по мере выпекания). После того,как пирог  будет готов, вынимаем из духовки, выкладываем на широкое блюдо, даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

P.S. До Новогодних праздников осталось совсем немного, а надо приготовить все для праздничного стола,да и подарки надо купить,да и о новом платье надо подумать, хочется чтобы все было прекрасно и шикарно,  приобретите кольца для салфеток, они помогут создать шик для  вашего праздничного стола.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !