---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Домашние пряники в мятной глазури
A+ R A-


Домашние пряники в мятной глазури

Оценить
(1 голос)
Домашние пряники в мятной глазури Домашние пряники в мятной глазури

Сегодня хочу предложить вам простой способ приготовления пряников. Такие пряники долго сохраняют свежесть и мягкость.

Домашние пряники в мятной глазури

Ингредиенты:

  1. 2 больших яичных желтка
  2. 2 стакана сахара
  3. 2 стакана сметаны
  4. 1 чайная ложка соды пищевой или разрыхлитель
  5. ½ чайной ложки белого уксуса
  6. ½ чайной ложки соли
  7. 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  8. 4 ½ стакана муки, + еще немного муки для рук

Для  глазури:

  1. 2 больших яичных белка
  2. 2 чайные чашки сахарной пудры
  3. 1 чайная ложка чистого экстракта мяты
  4. 1 чайная ложка лимонного сока

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 175 ° С и подготовить противень застелив его бумагой для выпечки.

Взбейте вместе яичные желтки и сахар до однородной, воздушной консистенции, затем добавьте сметану и продолжайте взбивать до однородной массы.

В полученную смесь добавьте соду гашеную в ½ чайной ложки уксуса. Так же добавляем соль и ванильный экстракт, и тщательно все смешиваем венчиком. После этого постепенно добавляем муку, ½ стакана за один раз, и замешиваем тесто.

После того как вы получите однородное тесто, формируем небольшой шарик, тщательно обваливая его в муке. И выкладываем на противень.  Выпекаем в течение   25-30 минут, или до золотистого цвета.

Как только вы удалите пряники из духовки, сразу же окуните каждый пряник в глазурь. И выложите на решетку, чтобы  они полностью остыли.

Для того чтобы приготовить глазурь нам необходимо взбить яичные белки до густой пены, затем добавить сахарную пудру и экстракт мяты, после чего еще раз все тщательно взбить (не взбивайте смесь слишком долго, оно может стать водянистой).

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru