---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Домашний паштет из печени
A+ R A-


Домашний паштет из печени

Оценить
(2 голоса)
Домашний паштет из печени Домашний паштет из печени

Приготовленный домашний паштет всегда вкуснее и более качественнее, чем магазинный, потому что не содержит консервантов и различных ненужных добавок. Паштет можно приготовить как мясной так и овощной, например из мяса курицы, печени или паштет из красной фасоли. Сегодня я решила приготовить паштет из говяжий печени, надеюсь вам понравится.

Домашний паштет из печени

Ингредиенты

  1. 500г печени (говяжий или куриный)
  2. 100г сала
  3. 100гсливочного масла
  4. 1-2 моркови
  5. 2 лука репчатого
  6. зелень петрушки
  7. соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления домашнего паштета :

Печень помыть и очистить от пленок, затем нарезать ее небольшими кусочками.Далее подготовим овощи, лук, морковь, петрушку почистить,промыть  под проточной водой и мелко нарезать.

ингредиенты

Берем глубокую сковороду, кладем в нее сало нарезанное кусочками и обжариваем его, затем выкладываем в сковороду печень прожариваем ее 7-10 минут и далее добавляем лук, морковь и зелень и продолжаем жарить еще 5-7 минут (можно положить один  лавровый лист и 2-3 душистых горошка, после жарки их вынуть). Далее обжаренную печень с луком и морковью пропустить через мясорубку.

Жарим печеньготовим фарш

В готовый печеночный фарш добавляем соль,перец и размягченное сливочное масло, и взбиваем его в блендере. приготовленный паштет перекладываем в стеклянную банку и охлаждаем.

взбиваем в блендереготовый паштет

Паштет используется как для бутербродов, так и в качестве гарнира.
Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru