---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Домашний соус
A+ R A-


Домашний соус

Оценить
(1 голос)
Домашний соус Домашний соус

Я считаю, что  соусы лучше всего готовить дома, это не очень сложно, да и всегда знаешь, что сам в него положил. И вкус у домашнего соуса  намного лучше. Соусы придают блюдам насыщенный вкус, свой неповторимый аромат и возбуждают аппетит.  К сожалению соус это такой продукт которым можно легко испачкаться во время обеда. Но не торопитесь сами избавиться от пятна, могу порекомендовать адрес химчистки во Владыкино, где  профессиональные мастера с легкостью удалят эту маленькую не приятность.

Домашний  соус

Ингредиенты:

  1. 1/4 стакана растительного масла
  2. 2 столовые ложки муки
  3. 2 столовые ложки молотого чили
  4. 200г  томатного  соуса
  5. 200мл  куриного бульона
  6. 1/2 чайной ложки молотого тмина
  7. 1/2 чайной ложки порошка чеснока
  8. 1\2 чайной ложки порошка лука
  9. соль , перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Затем смешать муку и молотый чили , добавить в сковороду. Уменьшить огонь до среднего и помешивая венчиком довести до состояния, чтобы масло соединилось с мукой и чили.  В отдельной миске смешать томатный соус с куриным бульоном, а  затем постепенно влить его в сковороду постоянно помешивая венчиком, и следить за тем, чтобы не образовались комочки. Далее добавляем  тмин, порошок чеснока, лука, соль и перец. Перемешать до получения однородной массы и продолжать кипятить на среднем огне около 10 минут, пока немного не загустеет. Подавать к блюдом можно сразу или хранить в закрытой банке в холодильнике, до дальнейшего использования,хранить можно до трех дней.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru