---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Пицца/Домашнее тесто для пиццы
A+ R A-


Домашнее тесто для пиццы

Оценить
(1 голос)
Домашняя тесто для пиццы Домашняя тесто для пиццы

Если вы любите пиццу и предпочитаете домашнюю, а не покупную, то лучше всего заготовить тесто для пиццы заранее. Так во много раз удобнее и не нужно возиться с мукой. А если вы еще приобретете печку для пиццы, то ее приготовление вообще будет для вас двойным удовольствием, и быстро, и вкусно.

Домашнее тесто для пиццы

Ингредиенты:

  1. 300г муки
  2. 1 чайная ложка соли
  3. 3/4 чайной ложки активных сухих дрожжей
  4. 1 чайная ложка оливкового масла

Способ приготовления:

В большой миске смешайте муку и соль.  Затем в маленькой миске смешайте вместе около 1 чашка (200 грамм) теплой воды, дрожжи и оливковое масло.  Полученную смесь переливаем в миску с мукой и все это замешиваем руками, пока не получится однородное тесто. На это должно уйти приблизительно 4-5 минут. После чего накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть в течение 15 минут. Затем еще раз месим тесто в течение 3 минут и придаем тесту форму шара.

Далее выкладываем тесто в большую миску или в кастрюлю, накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема, приблизительно на 2-3 часа при комнатной температуре.

Готовое тесто разрезаем на 2 части, скатываем каждую часть теста в шар. Если вы собираетесь готовить пиццу сразу, то раскатываете приготовленное  тесто для пиццы в круг или квадрат, и заполняете начинкой, выпекаете при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут.  Или оборачиваете каждый шар пленкой и отправляете в холодильник на верхнюю полку или в морозильную камеру. Перед приготовлением даем тесту приобрести комнатную температуру и затем приступить к приготовлению пиццы.

Домашняя тесто для пиццы

Тесто не раскатывайте скалкой, а старайтесь придать ему форму, растягивая тесто пальцами.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru