---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Домашняя выпечка к чаю. Кексы
A+ R A-


Домашняя выпечка к чаю. Кексы

Оценить
(2 голоса)
Домашняя выпечка к чаю. Кексы Домашняя выпечка к чаю. Кексы

Сегодня утром проснулась и что-то мне захотелось крепкого черного чая с молоком и кексами. Конечно же это желание исполнимо, и я приступила к реализации своих маленьких желаний. На все про все, у меня ушло всего 30 минут как я уже наслаждалась чаем с липовым вкусом и молоком. А можно заварить монастырский чай он очень полезен в холодную, сырую погоду. Тем более сейчас многие гриппуют, и подать со свежей домашней выпечкой.

Домашняя выпечка к чаю. Кексы

Ингредиенты:

  1. 250г муки
  2. 1 чайная ложка соды пищевой
  3. 0,5 чайной ложки лимонной кислоты (или1 чайная ложки лимонного сока)
  4. 100г сливочного масло (растопить)
  5. 0,5 стакана варенье из груши
  6. 3 столовые ложки смородинного варенья
  7. 1 столовая ложка сметаны
  8. 2 яйца

Рецепт приготовления:

В большую миску выкладываем 1 столовые ложку сметаны, добавляем к ней пол стакана варенья из груши и половину стакана варенья из черной смородины (конечно можно брать любое варенье какое у вас имеется. Я просто использовала то что у меня оставалось). Все это хорошенько смешиваем, затем добавляем 2 яйца, так же смешиваем вилкой или венчиком до однородной смеси.

Домашняя выпечка к чаю. Кексы

Далее вливаем охлажденное растопленное сливочное масло, перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку с содой и лимонной кислотой, после чего небольшими порциями всыпаем муку в жидкие ингредиенты и тщательно смешиваем до однородной массы.

Домашняя выпечка к чаю. Кексы

Полученное тесто я попробовала на вкус и мне показалось что недостаточно сладости, поэтому я добавила 1 столовую ложку сахара и еще раз все хорошо перемешала (но это не обязательно, просто я очень люблю сладкое. Хотя и понимаю, что это вредно).

Домашняя выпечка к чаю. Кексы

Готовое тесто разложила в форму по ячейкам, предварительно смазав маслом и поставило в разогретую духовку до 185°С на 12-15 минут. Готовность выпечки проверяем зубочисткой, если, вставляя ее в центр кекса она выходит сухой, выпечка готова.

 

Домашняя выпечка к чаю. Кексы

Удаляем из духовки, даем остыть, а в это время ставим чайник и завариваем любимый чай или кофе.

Домашняя выпечка к чаю. Кексы

Приятного чаепития!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru