---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из овощей/Фаршированные грибы
A+ R A-


Фаршированные грибы

Оценить
(1 голос)
Фаршированные грибы Фаршированные грибы

Интересный рецепт закуски из грибов фаршированных луком и сыром, этот рецепт презентовала мне знакомая, которая недавно с отпуска из западной Украины и привезла от туда несколько оригинальных рецептов.

Фаршированные грибы

Ингредиенты

  1. 2 столовые ложки сливочного масла
  2. 2 большие луковицы (разрезанные пополам и нарезанный тонкой)
  3. 1 / 4 чашки говяжьего бульона
  4. 3ст.ложки  соуса с хреном
  5. 3ст.ложки красного или белого вина
  6. 1 / 2 стакана тертого сыра(можно использовать Швейцарский)
  7. соль по вкусу
  8. 24 целых гриба шампиньоны (промываем и удаляем ножки, выбираем крупные грибы)
  9. зелень петрушка

Рецепт приготовления:

В небольшой сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавьте лук и жарьте в течение 15 -20 минут,
периодически помешивая,чтобы лук стал мягким. Добавьте вино, бульон, и соуса с хреном. Варим еще в течении 5-7 минут.

И пока убираем в сторону. Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Разложите аккуратно в ней  грибы и слегка обжарьте в течение  2 минут. Посыпьте грибы солью.

Берем  высокую формы для выпекания и выкладываем обжаренные грибы шапками вниз в форму для выпечки. Затем в  шляпки грибов чайной ложкой фаршируем  обжаренный лук и посыпаем сверху сыром.

Выпекать при температуре 220С в течении 10 минут, или когда сыр сверху начинает  пузыриться и слегка буреет. Посыпать рубленой петрушкой сверху и подавать.

Приятного аппетита!

P.S. Недавно нашла интересную диету называется система минус 60 екатерины миримановой, это особый режим питания без изнурительных  нагрузок, надо обязательно попробовать после новогодних праздников, так как я не смогу удержать себя на сладком в праздничные дни.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru