---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Фасоль и кукурузные зерна, Салат
A+ R A-


Фасоль и кукурузные зерна, Салат

Оценить
(0 голоса)
Фасоль и кукурузные зерна, Салат Фасоль и кукурузные зерна, Салат

Яркий, насыщенный салат из фасоли и пряных трав, и специй. Фасоль замачиваем каждый вид в отдельной посуде на ночь, после чего промываем, и так же по отдельности отвариваем. В этом случае цвет фасоли не смешается.

 

Фасоль и кукурузные зерна, Салат

Ингредиенты:

  1. 1 чайная чашка заранее отваренной крупной красной фасоли
  2. 1 чайная чашка заранее отваренной крупной белой фасоли
  3. 1\2 чайной чашки черной фасоли, так же отваренной
  4. 1 чайная чашка кукурузных зерен (можно взять консервированную)
  5. 2 красных болгарских перца, очистить и нарезать небольшими кубиками
  6. 1 красный лук, нарезанный кубиками
  7. 1/3 чайной чашки оливкового масла
  8. 1/2 стакана красного винного уксуса
  9. 1 лайм
  10. 1 лимон
  11. 2 столовые ложки сахара
  12. 1 чайная ложка соли
  13. 2 зубчика измельченного чеснока
  14. 1/2 стакана рубленой свежей кинзы
  15. 1 столовая ложка молотого тмина
  16. 1/2 столовой ложки черного перца
  17. 1/4 чайной ложки кайенского перца
  18. 1/2 чайной ложки порошка чили

Способ приготовления:

Берем большую миску и выкладываем в нее нарезанный кубиками красный лук и болгарский перец, рубленную свежую кинзу. Затем добавляем заранее отваренную фасоль трех видов и зерна кукурузы. Все это аккуратно перемешиваем.

Фасоль и кукурузные зерна, Салат

После чего в небольшой миске смешать оливковое масло, красный винный уксус, сок лайма и лимона по 2 столовые ложки и цедру, добавляем молотый тмин, измельченный чеснок, черный перец, кайенский перец, и перец чили молотый, но это по желанию, если любите очень острые блюда. Приправляем все это солью и сахаром, после этого тщательно все взбиваем венчиком или вилкой. Полученный соус добавляем в миску с фасолью и овощами, хорошо все перемешиваем. Затем накрываем миску крышкой или пленкой и ставим в холодильник до подачи на стол.

Фасоль и кукурузные зерна, Салат

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru