---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Постные блюда/ Фасолевая похлебка
A+ R A-


Фасолевая похлебка

Оценить
(1 голос)
 Фасолевая похлебка Фасолевая похлебка

Вкусное, легкое и в то же время очень  сытное блюдо. Отлично согревает в холодную погоду.

Фасолевая похлебка

Ингредиенты:

  1. 1 стакан фасоли, замочить на ночь
  2. 1 большая головка лука, нарезать
  3. 1 большая морковь, мелко нарезать.
  4. 2 красных помидора
  5. 300г томатного соуса
  6. 1 столовая ложка  сухого красного вина
  7. 2 зубчика чеснока, измельчить
  8. 1 перчик чили
  9. свежая зелень (петрушка, кинза)
  10. хмели-сунели по вкусу
  11. соль, черный перец по вкусу
  12. растительное масло

Рецепт приготовления:

Фасоль промыть несколько раз и замочить в холодной воде на несколько часов (лучше на ночь). Затем воду слить, налить свежей воды, и поставить на огонь. Варить до готовности.

Когда фасоль почти уже сварилась, готовим поджарку. Делаем ее так же, как и для борща.

Мелко режем лук, давим чеснок. Обжариваем лук и чеснок на растительном масле. Морковь трем на крупной терке и обжариваем там же. Затем помидоры очищаем от кожицы (перед этим   ошпарить кипятком) и режем на маленькие кубики. Отправляем тушиться к овощам. Чуть позже добавляем томатный соус и острый перчик (перец разрезать вдоль и удалить семена). В конце добавляем столовую ложку сухого вина.

Поджарку отправляем к готовой фасоли, добавляем хмели-сунели и оставляем томиться еще несколько минут. В конце солим, добавляем оставшийся чеснок, и свежую зелень. Вынимаем перчик! Закрываем крышкой и даем настояться несколько минут. Подаем с лавашем или с черным, бородинским хлебом.

 Фасолевая похлебка

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru