Французский салат из моркови и фенхеля
Ингредиенты:
- 1 луковица фенхеля
- 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени укропа и петрушки
- соль и перец по вкусу
- 1/4 стакана свежего лимонного сока (1 большой лимон)
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 3-4 большие моркови, очищенные и натертые на терке
Рецепт приготовления:
1. Возьмите несколько листьев фенхеля и тонко нашинкуйте.
В отдельной миске, смешайте вместе зелень укропа, нашинкованные листья фенхеля, зелень петрушки, соль, перец, лимонный сок, чеснок и оливковое масло. Отложите в сторону.
2. Натрите на крупной терке морковь или можно нарезать очень тонко ножом.
3. Перемешайте вместе морковь, с приготовленным соусом.
Приятного аппетита!
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !