Фрикадельки  шведские.

Ингредиенты:
1.    500г  говяжьего фарша
2.    1 / 2 стакана панировочных сухарей
3.    2 / 3 стакана жирных сливок
4.    1 ч.ложка лукового порошка
5.    1 / 4 ч.л корицы
6.    1 чайная ложка соли
7.    1 яйцо
8.    1ст.ложка сливочного масла

Рецепт приготовления :

В маленькой миске, взбейте вместе сливки и панировочные сухари. Так что бы смесь стала похожей на густую пасту. В отдельной небольшой миске, взбейте яйца. Добавьте специи ( корица , луковый порошок)и еще раз взбейте. Далее берем большую миску и выкладываем в нее фарш, вливаем взбитые  сливки и яичную смесь, затем  руками хорошо все замешиваемым, добавляем соль  по вкусу. Затем формируем фрикадельку . Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим  воду до кипения. Когда вода закипит, немного солим ее, берем фрикадельку и при помощи ладоней, аккуратно скатываем красивый шарик и бросаем его в кипящую воду, и так со всеми фрикадельками, отвариваем их, пока не всплывут. Когда фрикадельки будут готовы , при помощи шумовки вынимаем их и выкладываем на сковороду с растопленным   маслом  и обжариваем их до получения коричневой корочки
Надеюсь, вам понравится одно из моих любимых  блюд !

Приятного аппетита!

P.S. Иногда бывает очень сложно выбрать подарок мужчине на день рождения, в этом деле может быть хорошим советчиком интернет магазин raskupi.ru , в котором вы с легкостью сможете подобрать идеальный подарок для вашего любимого мужчины.