A+ R A-

Фрикадельки со свежей зеленью

Оценить

(1 голос)

Фрикадельки со свежей зеленью

Фрикадельки со свежей зеленью можно подать и с макаронами и с картофельным пюре, а так же просто съесть их с домашним хлебом, посыпав сверху тертым сыром, советую, очень вкусно. Фрикадельки имеют очень насыщенный вкус и красивую текстуру, поэтому их можно поставить и на праздничный стол. Свежую зелень можно регулировать на свой вкус, а томатный соус желательно использовать домашний. И даже если вы сели на диету, чтобы к Новогодним праздникам хорошо выглядеть, то не стоит забывать, что диетой, как и лекарствами не стоит злоупотреблять, потому что не всем это полезно. И стоит заметить, что некоторых женщин небольшая полнота, даже украшает, и мода для полных дам дает возможность не скрывать а подчеркивать свою природную красоту и привлекательность.

Фрикадельки со свежей зеленью

Ингредиенты:

300 г говяжьего фарша
200г свиной фарш
1/2 красный лук, мелкорубленый
1/4 стакана панировочных сухарей
1 яйцо, взбить
1/2 чайной чашки мелкорубленый свежей зелени майоран, петрушка, тимьян и зеленый лук, укроп, базилик
соль и свежий молотый перец по вкусу
400 мл томатного соуса

Способ приготовления:

В большой миске смешиваем оба вида фарша, добавляем к нему мелкорубленый красный лук, панировочные сухари, взбитое яйцо и щедрую горсть измельченных трав.Затем все хорошо смешиваем, по вкусу приправляем солью и перцем, после чего формируем небольшие фрикадельки. Далее в сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем фрикадельки со всех сторон, до образования коричневого цвета

обжариваем фрикадельки со всех сторон

Обжаренные фрикадельки выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 160° С на 10 минут. А в это время приготовим соус, для этого в сковороду, в которой вы обжаривали фрикадельки, наливаем томатный соус, приправляем его по вкусу солью и перцем или любимыми специями, и хорошо перемешиваем его с содержимым сковороды, доводим до кипения.

выкладываем в томатный соус

Затем удаляем, фрикадельки из духовки и выкладываем их в томатный соус, тушим около 6-8 минут на среднем огне, после чего можно подавать с гарниром или как основное блюдо с домашним хлебом.

Приятного аппетита!

Прочитано: 8836 раз

Опубликовано в Закуски

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру