КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

Голубцы по румынски

Ингредиенты:

1. 1кг молотой  свинины (фарш)
2. 1 / 2 стакана длиннозерный рис (отварить)
3. 1-2 луковицы  мелко нарезанные
4. петрушка( мелко рубленная)
5. укроп ( мелко рубленный)
6. 2 столовые ложки растительного масла
7. 1 литр  томатного сока
8. соль и перец по вкусу
9. 1 вилок  большой  капусты
10. 15 ломтиков бекона

Рецепт приготовления:

В сковороде обжарить лук до мягкости, затем обжаренный лук и отваренный рис соединить в миске с фаршем, посолить, поперчить, добавить укропа и петрушки хорошо перемешать руками.

Далее приготовим листья капусты, вначале капусту распарим в кастрюле с кипящей водой, дадим немного остыть, после чего отделим капустные листья, каждый лист разделим пополам, чтобы голубцы были небольшие.

Заполняем  капустный лист фаршем, сворачиваем и укладываем в большую сковороду без ручки, а сверху голубцов выкладываем небольшие кусочки бекона, затем заливаем томатным соком (если жидкости мало, то добавляем воду), чтобы полностью голубцы были покрыты жидкостью, накрываем фольгой и отправляем выпекать при температуре 250° С в течении  2 часов, после чего удаляем фольгу и продолжаем выпекать  в духовке еще 1 час.

Подавать горячими полив сверху небольшим количеством сметаны.

Приятного аппетита!

P.S. Покупка мебели для вашего дома не простая задача, которая требует длительного выбора мебели, под ваш интерьер, с подходящей ценой,  для этого Вам поможет интернет магазин мебели, в котором вы с легкостью сможете подобрать для себя что нибудь подходящее.