---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Горох Нут в пикантном соусе
A+ R A-


Горох Нут в пикантном соусе

Оценить
(1 голос)
Горох Нут в пикантном соусе Горох Нут в пикантном соусе

Горох  Нут был широко распространенной культурой в Древней Греции и Риме, где этот продукт считали не только пищевым, но и лекарственным. Из горох Нут приготавливают супы, а так же вторые блюда и гарниры, многие любят горох  в жареном виде как лакомство, а также для приготовления  салатов.

Горох Нут в пикантном соусе

Ингредиенты:

  1. 200г  приготовленного гороха Нут
  2. 2  луковицы шалот, мелко рубленый
  3. 1 пучок кинзы, листья мелко нарезанные ( толстые стебли зарезервировать  для другого использования)
  4. 2 столовые ложки кунжута
  5. 2 чайные ложки семян тмина
  6. Сок и цедра 1 лимона
  7. 1/3 стакана оливкового масла
  8. 1 большой зубчик чеснока, измельчённого
  9. соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

В большой миске смешиваем приготовленный горох Нут, лук-шалот и кинзу. Небольшую кастрюлю ставим на тихий огонь и добавляем в нее семена кунжута, тмина и обжариваем, постоянно перемешивая до образования золотисто - коричневого цвета и аромата. После этого добавляем обжаренные специи в миску с горохом Нут. Далее готовим соус, для этого в  блендере смешиваем лимонный сок, цедру, оливковое масло, чеснок, соль и перец до однородной массы. Полученный соус добавляем в миску и все хорошо перемешиваем. Подавать этот салат можно сразу же, но если салат сразу весь не использован, то можно хранить его в холодильнике до трех дней.

А для тех кто желает сменить интерьер, достаточно купить бра в спальню или в гостиную. Приятное мягкое освещение создаст комфорт и уют.

Приятного аппетита!

 

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Рейтинг@Mail.ru