---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Гороховый суп-пюре с ветчиной
A+ R A-


Гороховый суп-пюре с ветчиной

Оценить
(1 голос)
Гороховый суп-пюре с ветчиной Гороховый суп-пюре с ветчиной

2013-02-27

Существуют множества способов приготовления горохового супа. Можно добавить в гороховых суп картофель, или приготовить его с копченой грудинкой, а можно с большим количеством овощей с добавление ветчины. В любом случае получается вкусно, и обязательно к супу подать гренки или обжаренные тосты с хреном и луком.

Гороховый суп с ветчиной, Рецепт

Ингредиенты:

  1. 2 столовые ложки оливкового масла
  2. 1 лук, нарезанный
  3. 2 стебля сельдерея, нарезать
  4. 2 моркови, нарезанные
  5. 650г ветчины, нарезанной на небольшие кубики
  6. 1 лавровый лист
  7. 6 чайных чашек воды
  8. 4 стакана бульона (мясного или овощного)
  9. ¼ чайной ложки копченой паприки
  10. 400г гороха
  11. Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Нагрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте лук, сельдерей и морковь, до прозрачности. Затем добавьте кусочки ветчины и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.

После чего обжаренные овощи и ветчину отправляем в кастрюлю. Добавляем горох, лавровый лист, паприку, заливаем все водой, добавляем  бульон, солим и перчим. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим в течение 1,5-2 часов на небольшом огне. В конце приготовления удаляем лавровый лист. И с помощью блендера смешиваем суп в пюре. Подавать горячим с гренками или обжаренным тостом. А вот чтобы ваши блюда всегда удавались, посуда  Tupperware позаботится о том, чтобы обед был всегда вкусным и полезным.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru