---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Готовим Голландский соус
A+ R A-


Готовим Голландский соус

Оценить
(1 голос)
Готовим Голландский соус Готовим Голландский соус

Голландский соус – один  из классических французских соусов. Этот соус является прекрасным дополнением к любому воскресному блюду. Одно из главных требований , чтобы  вы использовали  сливочное масло высокого качества, поскольку это основой ингредиент  этого  соуса.

Готовим Голландский соус

Ингредиенты:

  1. 3 яичных желтка
  2. 1 столовая ложка густых сливок 35%
  3. 1 столовая ложка лимонного сока
  4. щепотка кайенского перца
  5. ¾ чайной  чашки высококачественного сливочного масла, растопленного
  6. щепотка соли

Способ приготовления:

Что бы приготовить этот сливочный голландский соус нам надо  взять блендер, положить в него яичные желтки, сливки, кайенский перец, лимонный сок и соль, все хорошо взбить. Смесь должна быть пенистой и немного густоватой. Далее  постепенно добавляем топленое сливочное масло и смешиваем на небольшой скорости, около 1 минуты. Готовый соус надо использовать сразу, пока он теплый. Поэтому лучше всего его готовить в том количестве, которое вам потребуется к обеду.

Приятного аппетита!

 

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru