---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Готовим кебаб из баранины, рецепт
A+ R A-


Готовим кебаб из баранины, рецепт

Оценить
(1 голос)
Готовим кебаб из баранины, рецепт Готовим кебаб из баранины, рецепт

Если вам нравится  кебаб, то его можно готовить не только на  мангале, но и в духовки и даже просто на сковороде. Ничего сложного в этом нет, главное желание приготовить что то необычное. Поэтому идем на базар и покупаем мясо молодого барашка, перекручиваем мясо  и готовим  фарш.  В чтобы уж совсем было как на востоке, приготовим свой домашний хлеб Пита он чудесно подойдет к нашему кебаб.

Готовим  кебаб из баранины

Ингредиенты: на 4 порции

  1. 500 грамм -  баранина, фарш
  2. ¾ чайной ложки  специй
  3. 1 чайная ложка чеснока, измельчить
  4. 1 чайная ложка имбиря , тертого
  5. ½ большой лук, тертый
  6. 2 чайные ложки семян тмина
  7. 1 щепотка мускатного ореха
  8. ¼ чайной ложки порошка чили
  9. 1 яйцо
  10. 1столовая ложка   муки
  11. 1 столовую ложку листьев кинзы, нарезанной
  12. соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

В большой миске соединяем фарш, специи по вашему выбору, измельченный чеснок, тертый имбирь, тмин , мускатный орех и порошок чили,  муку, добавляем яйцо и хорошо все смешиваемым.

Готовим кебаб из баранины, рецепт

Затем берем  горсть фарша и кладем  его на шампуры , нажав на него и руками и формируем  продолговатую колбаску.  И так со всем фаршем, пока закончится.

Готовим кебаб из баранины, рецепт

Заполненные шампуры выкладываем на противень.

Готовим кебаб из баранины, рецепт

Выпекайте их в предварительно нагретой духовке при температуре 200° C  до готовности, примерно около 30-35 минут. Периодически переворачивая.  Подавать в горячем виде с  соусом , дольками лимона, нарезанным луком, помидоры и   домашним хлебам Пита

Готовим кебаб из баранины, рецепт

Приятного аппетита!

 

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали