A+ R A-

Готовим крем для эклеров

Оценить

(1 голос)

Готовим крем для эклеров

Это один из моих любым кремов для эклеров это масленый, а можно приготовить и заварной крем, тоже вкусно.

Масленый крем для эклеров

Ингредиенты:

200 гр. сливочного масла
10 ст. ложек сгущенного молока

Способ приготовления:

Масло взбить миксером добела. Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить. Все крем готов.

Крем заварной

Ингредиенты:

500 мл. молока
200 гр. сахара
4 желтка
50 гр. муки
1 ч. ложка ванильного сахара

Способ приготовления:

Молоко вскипятить. Желтки растереть с сахаром и ванильным, затем добавить муку и взбить венчиком. После этого в желтки влить горячее молоко и хорошо перемешать. Поставить на тихий огонь и варить пока не загустеет.

Прочитано: 7568 раз

Опубликовано в Десерты

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру