---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Готовим мини-пончики
A+ R A-


Готовим мини-пончики

Оценить
(2 голоса)
Готовим мини-пончики Готовим мини-пончики

2013-02-22

Этот рецепт приготовления пончиком очень простой, а вот с украшением для них нужно будет повозиться. Но зато выглядят пончики просто великолепно и к тому же очень вкусно. Чтобы сохранить пончики достаточно уложить их в контейнеры для хранения продуктов,  с плотно закрытой крышкой. Хранятся они достаточно долго не теряя мягкости, около 7 дней.

Готовим мини-пончики

Ингредиенты:

  1. 1 1/4 чашки муки
  2. 1/2 стакана сахарного песка
  3. 1 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  4. 1/2 чайной ложки соли
  5. 1 столовая ложка ванильного экстракта
  6. 1 яйцо, слегка взбить
  7. 1/2 стакана сливки
  8. 2 столовые ложки сливочного масла, мягкого
  9. Для украшения:
  10. 300г  карамели (конфеты, измельчить)
  11. 3 столовые ложки молока
  12. 1/4 чайной ложки  соли
  13. 3 стакана  кокосовой стружки
  14. 2 чашки шоколада, расплавленного

Рецепт приготовления:

Для приготовления мини пончиков смешаем в большой миске  муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешаем тщательно, затем просеем полученную смесь.

После этого добавим в просеянную муку ванилин, яйца, сливки и растопленное сливочное масло и с помощью лопатки замесим тесто, однородное, без комочков. Далее разогреваем духовку до 210ºС

Готовое тесто разливаем в форму для пончиков и отправляем выпекать в духовку в течение 4-5 минут,  (следите внимательно, чтобы не пережарить).

Готовим мини-пончики

Дайте остыть, прежде чем удалять их формы.

После этого приготовим карамельное украшение. Для этого берем керамическую миску, наливаем в нее молоко 3 столовые ложки,  карамель и соль, затем ставим в микроволновую печь на 25 секунд, после чего перемешиваем и еще раз разогреваем. И так пока полностью не растворится карамель.

Осторожно опустите пончики в карамельную смесь и поставьте  на пергаментную бумагу, затем сверху посыпьте кокосовой стружкой и полейте растопленным шоколадом.

Готовим мини-пончикиГотовим мини-пончики

Дайте остыть и наслаждайтесь!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru