A+ R A-

Готовим песочное тесто

Оценить

(1 голос)

Готовим песочное тесто

Рассыпчатое, нежное, просто тает во рту, все это относится к песочному тесту. Песочное тесто готовится легко и быстро. Выпечка из него получаются рассыпчатой и вкусной. Для того, чтобы выпечка хорошо пропеклась , раскатывать тесто стоит толщиной не более 5-8 мм. Вот рецепт пирожного, которое можно приготовить из такого теста. Готовьте, и я надеюсь, вам понравится.

Готовим песочное тесто

Ингредиенты:

1 1/2 стакана пшеничной муки
1/4 стакана сахарной пудры
щепотка соли
120 сливочного масла, охладить и нарезать кубиками
1 яичный желток
2 столовые ложки холодной воды
1/2 чайная ложка ванильного экстракта

Рецепт приготовления:

На рабочую поверхность или в большую миску положите муку, сахар, соль и сливочное масло нарезанное кубиками.

Соедините масло с сухими ингредиентами кончиками пальцев, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки.

Сделать углубление в центре и добавить яичный желток, холодную воду и ваниль.

Медленно вмешать в сухие ингредиенты, используя руки, и замесить тесто. Замешивая тесто, формируем шар. После чего заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2 часа.

После этого можно приготовить песочное печенье с миндалем или любой другой пирог со свежей ягодной начинкой.

Приятного аппетита!

Прочитано: 6824 раз

Опубликовано в Выпечка

Теги:

песочное песто

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру